【吃】
游古鎮(zhèn)主要是看建筑,走走看看,看看再走走。所以關于玩沒什么攻略可以寫,只有講講我在古鎮(zhèn)吃的買的那些東西了。
烘青豆 西塘的小吃很多,給我印象最深的就是到處都是烘青豆的。原始的炭爐放在木箱里,上面放個金屬絲架子,一大把綠油油的豆子攤開烘烤。喜歡吃軟些濕些的要湊準機會剛靠一會兒就去買,喜歡干些硬些的買那些裝袋子的就行。
我爺爺是紹興人,小時候也常烤青豆下黃酒,大概水鄉(xiāng)的人都喜歡這么吃。豆子很香,味道咸鮮。說不上哪家烤得好,你可以一家家嘗過來,嘗到哪家合你口味再買。
梅干菜\蜜汁大頭菜 受爺爺影響,梅干菜也是我的大愛。煙雨長廊這邊有家人專門曬干菜和大頭菜的,我買了他們家大頭菜下泡飯,絕配!
芡實糕 街上到處都是賣芡實糕的,口感像是我們笑時候吃的那些糯米年糕。好幾家店都寫著是淘寶皇冠店,喜歡吃甜食的人好多。
西街上的炒土豆、孜然嫩豆腐、炸臭豆腐 這幾樣味道不錯,大概是我餓了。
鹵豆干 把婆婆吃得樂壞的鹵豆干,味道好得不得了。我記得小學時候校門口有賣,我超級愛吃。涂點甜面醬,涂點辣醬,吃過的同學請舉手...
橋下的錢氏水豆花 小碗的豆花,流水的吃客。豆花真香,價格不便宜,吃客真不少,來了就嘗嘗吧,仍然是老底子的味道。
陸氏小餛飩 永遠排隊的小餛飩,在西街通往塘東街的口子上,外面只有兩張桌子,人很多。看著沒位子我跟老板說過會兒去吃,老板說:我們這里從早上到收攤永遠排隊。小餛飩皮真薄,天冷的時候一只餛飩一口湯,保準吃得熱乎乎。
一口香小籠 我很喜歡吃小籠,知味觀的新豐的永泰豐的港麗的新民記的采蝶軒的同樂的...只要有小籠的我必點。西塘的小籠完全不遜色于這些名店小籠,現(xiàn)包現(xiàn)蒸五分鐘出爐的時候狂好吃。一定要去煙雨長廊上那家?guī)讉婦女開的店,口味最正。老板娘還會跟你說:你點了我才蒸,拿出來你要立刻吃,冷了就硬了不好吃的。一口一個的小個子小籠,我一個人干掉了整整20個。減肥三個禮拜瘦下去的3公斤全部長回來了,傷不起啊傷不起!
老馬粉蒸肉 老公大愛粉蒸肉,卻不喜歡吃嘉興大肉粽。我大愛嘉興肉粽,對粉蒸肉一般般。我嘲笑他,他還振振有詞:哪個肉多?你吃粽子是傻了吧!每天夕陽西下時候,人最多的地方就是放著阿湯哥照片的橋頭上和煙雨長廊里老馬粉蒸肉店門口。
晚上餓了就吃點燒烤吧,塘東街靠近燒香港這邊都是燒烤店?旧、烤扇貝、烤蔬菜、烤小魚,還有香辣小龍蝦。或是喝啤酒,或是喝咖啡奶茶,或是來杯鮮榨果汁,味道都很搭。小橋旁得這家奶茶咖啡外賣店就很不錯哦,他們家是加鮮奶的。
關于西塘餐廳的帖子真是太多了,我去吃了驢友們說便宜的老地方,確實一點都不貴。旁邊那桌一對情侶點了四、五個家常菜,只花了54元。響堂飯店和丁記飯店看起來也不錯,只是這些店都沒有傳說中的排隊現(xiàn)象,我還搶到了老地方臨河陽臺的座位!
推薦菜:椒鹽南瓜-- 香、脆、糯;蟬衣包圓--豆腐皮包芥菜肉餡包子;酒糟鯽魚-- 酒糟腌過的鯽魚再紅燒。
大概因為我是水鄉(xiāng)的人,從小跟著爺爺吃慣了這些東西。爺爺走了十多年了,之后很少再吃,如今重新吃到這水鄉(xiāng)的口味,實在歡喜。