春卷、薄餅、油蔥果、土筍凍、海蠣煎、韭菜盒、炒面線、炸五香、花生湯、面線糊等等都是地道的廈門小吃。
（1）．黃則和的花生湯
有“黃則和”這個“老字號”的“金字招牌”掛著，難怪中山路總店的客人每天都是那么“多”�！皞髡f”中的花生湯冬天喝“熱騰騰”，夏天吃“冰冰涼”，花生“很酥”、“很香 ”，就是口感“偏甜”，恐怕有人會吃不慣；沙茶面也值得“重點推薦”；還有“經(jīng)典”的海蠣煎、韭菜盒……來廈門一定得去嘗嘗。中山路：
（2）．吳再添小吃
國營的老字號， 芋包，碗糕面線糊啦，沙茶面，蝦面 春卷啦
老字號的店..最早是叫吳再添.現(xiàn)在已經(jīng)改名叫佳味再添小吃店..奶奶輩級別的.都喜歡來這里吃..因為實惠..不管是環(huán)境.還是服務(wù).總是得不到比較大的改善..服務(wù)員的態(tài)度有時候還是一樣的惡劣..地板也總是滑滑的.很油膩...桌子和餐具也是...哎.. 不過這里的小吃有的還是值得一試的..像沙茶面和肉粽..扁食還可以. 大同路49號 電話: 0592-2034820 2022357
（3）．浮嶼大同鴨肉粥
鴨肉粥“口味比較閩南”,符合廈門人的喜好。詳細地址:思明區(qū)廈禾路174(大同小學(xué)對面)
電話:0592-2398761
（4）．土筍凍：公園西門一帶西門土筍凍，專門賣土筍凍的，味道還好。用“在海底沙土中生活的蟲”為原料，做成“大、中、小三種”的“果凍狀”食物，蘸著“店家特制的配料”，“冰涼清爽”，“很Q”，“很有嚼頭”
（5）．扁食、拌面：首推湖濱南路豆仔尾路口的一家小店，口味很不錯，好象就只有這兩樣?xùn)|西，另外兼營一些剔骨肉湯一類的。拌面+扁食在大同小學(xué)對面有一家叫“勞松香扁食”的很不錯
（6）．到廈門，自然也不能錯過品嘗海鮮。
一個吃廈門海鮮的好去處，廈門小彼德漁村非常地道的廈門海鮮吃法，食材源自本港漁民當(dāng)天捕撈，非常新鮮。小資的情調(diào)，更讓食欲大增。推薦菜：廈門特色煎蟹、廈門土龍褒湯、同安封肉，菠蘿海鮮飯、清蒸海魚。久附盛名的廈門特色煎蟹據(jù)說是采用特制香麻油小火慢煎，佐以獨家秘制香料炒制。地址: 禾祥西二路華僑海景城13號（輪渡鷺江道中國海關(guān)斜對面）電話: 0592-2236817價格：人均70元
（7）．南普陀的素菜。
（8）．廈門的沙茶面，月華沙茶面 鎮(zhèn)邦路78號 還有烏糖沙茶面，四里沙茶面
（9）．鼓浪嶼的麻茲和魚丸店“鼓浪嶼島上出了名的小吃店”�！凹彝バ∽鞣皇健钡沫h(huán)境，比較“簡陋”。做出的魚丸卻“真的好吃”——湯頭“很清淡”，有股“不放味精的鮮美”；丸子的皮“很Q”，餡“很真”，“咬下去竟然有包鮮肉在口中爆發(fā)”，“誰能忍 住只吃一個”！價格“很便宜”，還“提供生魚丸的外帶”。“每次”上鼓浪嶼，都“忍不住”要去品味一番。
（10）．鼓浪嶼茶語時光, 有兩家店一間在龍頭路麥當(dāng)勞對面一間在泉州路30號,有兩樣招牌:傳說中的古追招牌咖喱蟹，這里的咖喱蟹真的做法很獨特，咖喱汁澆上米飯,味道真是超贊的海鮮與咖喱的絕配。古追招牌奶茶,香濃順滑很適合MM，奶茶聽說是一級棒的被法國知名魔術(shù)師譽為中國最好的奶茶。配上古追陷餅，味道很正的廈門特產(chǎn)。電話：2090621，2092537
（11）．黃勝記肉脯和肉松，龍頭路95號
12．林記魚丸湯￥5，地址: 泉州路54號
13．SM廣場當(dāng)?shù)氐男〕�，有簸箕板、燒仙草、海蠣�?
14．最高PIZZA HUT餐廳,25樓的高空俯瞰鼓浪嶼和廈門外灘,輪渡邊,電梯直達位于24層的餐廳，選擇一個臨海的窗子邊座位鳥瞰對面鼓浪嶼的夜景
15．檳榔的酒吧一條街,還有濱北，西堤，靠近馬可波羅酒店一帶咖啡一條街
16．中山路的美食的煲仔飯不錯
廈門有很多有名的小吃，還有很多旅游景點，所有一切東西都集中在廈門，所以相信選擇廈門旅游絕對沒錯
強力推薦自助游的，時間自己掌握，自由自在游玩，非常詳細的介紹此次廈門之旅的路線以及花費情況，希望能給各位想去廈門以及即將去廈門的朋友們一些幫助。
特色酒家電話：
吳再添小吃店電話………2022357
黃則和花生湯店電話………2024670
小彼德漁村電話………2236817
鷺江賓館 電話………2022922
東海大廈酒店電話………2021111
白鷺賓館電話………2025201
金雁酒店電話………2217777
美麗華大酒店電話………6031666
蓮花酒店電話………5053385
悅?cè)A酒店電話………6023333
馬哥孛羅東方大酒店電話………5091888
東南亞大酒店電話………5058888
華僑大廈電話………2025602
廬山大酒店電話………5136888
金寶酒店電話………6013888
京閩中心酒店電話………5123333
福聯(lián)大飯店電話………5055888
假日皇冠海景大酒店電話………2023333
廈門賓館電話………2022265
廈門閩南大酒店電話………5181188
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