食管癌病人吃什么好

食管癌病人吃什么好？食管癌患者由于吞咽困難而不能正常進(jìn)食，營(yíng)養(yǎng)量不能滿足患者的需要，多出現(xiàn)體重大幅度下降，甚至表現(xiàn)嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良 。因而為提高機(jī)體免疫力延長(zhǎng)生命期限，飲食營(yíng)養(yǎng)非常重要。那么食管癌病人吃什么好呢？一般食管癌患者的具體飲食可按以下這幾種情況調(diào)配：　
    病人表現(xiàn)輕度吞咽困難者，可給以半流質(zhì)食物，食物應(yīng)高蛋白高熱能高維他命。如氽小肉丸，碎菜龍須面，小餛飩，各種肉菜粥，肉松蛋糕及其它軟而易吞咽的食物。 
    在術(shù)后，一般按外科手術(shù)后常規(guī)進(jìn)食，可采取少食多餐口服食物保證營(yíng)養(yǎng)攝取。但不能口服食物或并發(fā)瘺者，應(yīng)從空腸造瘺灌注營(yíng)養(yǎng)，內(nèi)容可用勻漿混合奶或要素膳替代正常飲食，起到營(yíng)養(yǎng)支持作用。
    化療放療患者因有惡心嘔吐食欲不振等消化道癥狀，影響進(jìn)食，可采用高蛋白低脂肪的食物，不用油膩油炸等食物，烹調(diào)易清淡，味道要鮮美，注意色香味，增加一些無(wú)刺激性調(diào)味品以促進(jìn)患者食欲。可用一點(diǎn)助消化的酸性味食品如山楂糕，紅果醬等制作食品。有貧血現(xiàn)象注意選擇含有大量的鐵的食品，如肝類、動(dòng)物血、大棗等。