白娘子用靈芝救活了許仙，雖然這只是個(gè)傳說，但它卻從某種程度上反映出靈芝神奇之處。隋唐時(shí)期偉大的醫(yī)學(xué)家孫思邈，被后世稱為“藥王”。傳說他幼時(shí)體弱多病，因病學(xué)醫(yī)，但從三十五歲時(shí)起就開始服用靈芝，據(jù)考證他活了一百零一歲無疾而終。在漢魏時(shí)期，服食靈芝求延年益壽成為當(dāng)時(shí)的社會風(fēng)尚，可見古人對靈芝的崇尚與信奉。
近些年，隨著各國專家對靈芝的深入研究，靈芝的神奇功效得到進(jìn)一步的科學(xué)驗(yàn)證，尤其日本、韓國對靈芝的研究應(yīng)用已達(dá)到相當(dāng)普及的程度。美國也將靈芝錄入國家藥典。
原來日本人并不是喝牛奶強(qiáng)國的，而是吃靈芝。日本京都大學(xué)食糧科學(xué)研究所農(nóng)學(xué)博士葛西善三郎在所著的《靈芝的科學(xué)觀》中寫道：“第二次世界大戰(zhàn)后，日本人因?yàn)槌造`芝而普遍地延長了壽命。”
日本人研究靈芝已超過世界上任何一個(gè)國家，可謂靈芝研究領(lǐng)域的領(lǐng)跑者。日本國會議員藤幫吉代在國會議案中曾正式提出“靈芝有助日本國民健康”的議案，從而達(dá)到快食、快眠、快便、快動的健康新標(biāo)準(zhǔn)。日本人對靈芝的熱愛是非常癡迷的，當(dāng)然，他們對靈芝的質(zhì)量要求也非常苛刻，我國相當(dāng)多的優(yōu)質(zhì)靈芝子實(shí)體大都出口到日本，日本每年消耗約1500噸左右的靈芝。
韓國人是靈芝的忠誠擁護(hù)者，全國人口有5039萬，有半數(shù)以上人經(jīng)常食用靈芝。靈芝在韓國被廣泛用于神經(jīng)、免疫、心腦血管系統(tǒng)之食療佳品，每年消耗的靈芝高達(dá)4500噸，是全球人均消費(fèi)靈芝最多的國家。靈芝也被列入到韓國的藥典，每年都從我國進(jìn)口大量靈芝。
歐美國家通過對靈芝廣泛而深入的研究得出結(jié)論： 靈芝被證實(shí)是一種神奇的藥草，它是抗癌、防癌、抗衰老、治療慢性病等諸多領(lǐng)域當(dāng)之無愧的明星。
中國臺灣地區(qū)對靈芝的研究已有40多年歷史，期望以靈芝為龍頭帶動其他中藥材進(jìn)軍國際市場。臺灣當(dāng)局和學(xué)者提倡要長期食用靈芝保健康，目前已有幾百萬臺灣人經(jīng)常食用靈芝。
中國的靈芝產(chǎn)業(yè)在改革開放30多年中，雖然得到了很大的發(fā)展，生產(chǎn)規(guī)模已居世界之首，但相當(dāng)多的部分用于出口。我國人群對靈芝的保健作用還不十分了解，人均消費(fèi)只有日、韓、等國的數(shù)十分之一。目前，我國靈芝年產(chǎn)量已超過1萬噸，是生產(chǎn)大國，消費(fèi)小國。
靈芝是唯一一種無任何毒、副作用的中藥材，又是唯一一種可治百病的安全食材，久服能輕身不老，延年益壽。靈芝由于它神奇的功效與安全性，已被很多國家收錄于國家藥典之中作為法定中藥材。靈芝最早的記載始于中國，中國的老祖宗對它早有研究，它承襲著中國幾千年歷代醫(yī)藥學(xué)家的經(jīng)驗(yàn)和智慧，而如今它卻風(fēng)靡于海外，反而是現(xiàn)代中國人忽略了靈芝獨(dú)特的功效。我們不禁要反思，我們拿什么來拯救國人的健康？
