清中期的紫砂壺,跟喬布斯的蘋果長(zhǎng)得有點(diǎn)像。紫砂壺,還有綠色的?
昨天10點(diǎn),在沁人的茶香中,中國(guó)茶葉博物館紫砂廳落成暨《紫砂泥韻——吳遠(yuǎn)明捐贈(zèng)紫砂茶具展》開(kāi)幕儀式,在館內(nèi)的熙春臺(tái)舉行。
100把紫砂壺,不僅本身挺有意思;捐贈(zèng)人老底子是知青,也曾是杭鋼職工,還得著名作家王旭烽贈(zèng)言“懷素抱樸,厚德載物”,這就更有味道啦。
它們將被常年展出,不著急,得了閑,您不妨去瞧瞧。
哲學(xué)范兒的“卻月壺”
有點(diǎn)像喬布斯的蘋果
展覽中,有一件清中期的青灰色紫砂壺特別有意思?雌饋(lái)真有點(diǎn)像喬布斯的缺口蘋果,不過(guò),文物專家認(rèn)為,它整個(gè)壺身好像天上的月亮,底部一小塊缺口:“壺的靈感取自于自然現(xiàn)象‘缺月’,寓意‘月滿則虧,置之座右,以我為規(guī)’,表達(dá)了天人合一,陰陽(yáng)調(diào)和的觀念,告訴人們過(guò)猶不及,為人處世需要謙虛謹(jǐn)慎,居安思危。”
因?yàn)閴氐子幸粔K缺口,所以這件作品有一個(gè)很形象的名字——“卻月壺”,它屬曼生十八式之一。
壺的內(nèi)部為紫砂胎,外面用錫包裹,這種“錫包砂”的工藝很是稀有。
紫砂壺很考究,在壺鈕、壺把及壺流(壺嘴)的部分還用青玉做裝飾,俗稱“三鑲壺”。
渾然天成包袱壺
一片癡心在其中
另外一件獨(dú)特的紫砂壺名叫“紫砂加藍(lán)彩包袱壺”,它取才于著名的紫砂出產(chǎn)地宜興,是清道光年間的作品。整個(gè)壺呈長(zhǎng)方形,四個(gè)直角渾圓,再配上壺頂部壺鈕的結(jié),還真像個(gè)包袱。
不同于傳統(tǒng)的泥繪,作者在美化時(shí)吸取了景德鎮(zhèn)的粉彩技法,用藍(lán)釉花卉圖案裝飾,好像青花瓷上散碎的纏枝蓮紋,天女散花般點(diǎn)綴在壺身的各個(gè)角落。藍(lán)色的紋路上還有白色作襯,模仿滿天繁星,一下子提亮了整個(gè)壺。
在壺的底部印有“壺癡”字樣。壺癡原名徐展庭,為清代擅做包袱壺形的名手,他的代表作就是“加彩包袱壺”。
除了本次展覽的這一把,故宮博物院還收藏了一把壺癡的“包袱壺”,整體呈紅棕色,壺身只有上半部分有模仿包袱哲理的豎向花紋,下半部分光滑無(wú)裝飾。香港茶具博物館里,也藏有一把他制作的紫砂加彩包袱壺。
顏色豐富形態(tài)各異
什么茶配什么壺有講究
我們平時(shí)所見(jiàn)的紫砂壺,都是橢圓型,棕褐色,光滑的外表?墒潜敬握钩龅倪@100把壺,卻是大小不一、形態(tài)各異,顏色還特別豐富。這些全都是紫砂壺嗎?
別懷疑,紫砂廳所有的展品全都是紫砂壺,它們采用不同的泥料、工藝,制作出各具形態(tài)和功能的紫砂壺,用來(lái)匹配不同類型的茶品。
紫砂壺的選材是最重要的,在業(yè)界一直有“泥與黃金等價(jià)”的美譽(yù)。原料主要有紫泥、紅泥和綠泥三大類,每一類又可以分為許多小類。紫泥偏棕偏灰,如展覽中的“清初紫砂提梁壺”;紅泥偏紅偏黃,“明紫砂絞胎加釉瓜棱罐”就屬于紅泥中的朱紅泥;綠泥則偏綠偏青,如“民國(guó)紫砂石瓢壺”。
從形態(tài)上來(lái)說(shuō),除了最普通的橢圓形,還有石瓢式、包袱式、圓柱形、六方體等有趣的形狀。千變?nèi)f化的造型不僅從視覺(jué)上帶來(lái)了美的享受,也具有獨(dú)特的實(shí)用價(jià)值。寬扁形的周盤壺口徑較大,散熱快,沖泡的茶葉不容易變黃,最適合西湖龍井;大肚子的華穎壺壺身寬敞,容量大,為武夷巖茶的巖韻發(fā)揮提供了足夠的空間……
100件茶具15件國(guó)家三級(jí)文物
更有“紫砂工坊”開(kāi)放互動(dòng)體驗(yàn)
紫砂廳坐落在茶博鴻漸閣。此次展出的100把精美紫砂壺,都是吳遠(yuǎn)明先生于2009年第十二屆西湖國(guó)際茶會(huì)開(kāi)幕式上捐贈(zèng)給中國(guó)茶葉博物館的。
64歲的吳遠(yuǎn)明,退休前是茶博館第一任陳列部主任。“從20世紀(jì)60年代做知青時(shí)第一次接觸到紫砂壺起,我就愛(ài)上了這種兼具實(shí)用性和文化底蘊(yùn)的器具。”70年代吳遠(yuǎn)明調(diào)回杭州,到杭州鋼鐵廠設(shè)備科工作,常常要到宜興去出差。“我特別愿意去,一到那就開(kāi)始找有特色的紫砂壺,自己籌錢買回來(lái)。”
40多年的收藏之路,他一共搜集到200余把紫砂壺。5年前退休時(shí),他請(qǐng)專家們挑了其中最具代表性的100把,全部無(wú)償捐贈(zèng)給了中國(guó)茶葉博物館。
此次展出的紫砂壺絕大部分都是第一次在公眾面前揭開(kāi)面紗。展品從草創(chuàng)期的紫砂、明代紫砂精品、清代名家紫砂、到近現(xiàn)代紫砂茶具作品;除了宜興,還涵蓋了廣西欽州、廣東潮汕、云南建水以及四川榮昌所產(chǎn)的紫陶作品,幾乎涵蓋了中國(guó)紫砂發(fā)展的各個(gè)階段。
同時(shí),在紫砂廳的西南側(cè),還同步配套了以互動(dòng)體驗(yàn)、DIY紫砂茶器具為主的“紫砂工坊”,近期就會(huì)投入開(kāi)放。屆時(shí),會(huì)有專家為您講解關(guān)于紫砂土的各種知識(shí),還有機(jī)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)制作紫砂杯。想想看,軟塌塌的紫泥經(jīng)過(guò)自己手工捏作、機(jī)器印模,可以變成一個(gè)個(gè)小巧精致的紫砂杯帶回家,挺美。