二、直接放在鍋里進(jìn)行餐具消毒，如果沒有蒸鍋也可以直接把洗干凈碗筷放在鍋里，加火煮沸直接消毒，但是自來水一定要沒過消毒餐具，等水煮開后，也要煮上30分鐘的時(shí)間才能徹底的消毒，而且也是要自然冷卻，切不可用抹布來擦干。
三、可以買消毒柜直接進(jìn)行餐具消毒，覺得用蒸汽和鍋里消毒比較麻煩，而且也費(fèi)時(shí)，你可以買個(gè)消毒柜，把洗干凈的碗筷用干凈消過毒的抹布來擦干凈，直接放進(jìn)消毒柜里，消毒柜有臭氧和遠(yuǎn)紅外線只要調(diào)好時(shí)間還有溫度就可以對餐具直接進(jìn)行消毒。
四、用洗碗機(jī)消毒在一些大型的餐飲店，很多的餐具消毒，不可能是用消毒柜就可以解決的 了問題的，當(dāng)然也有大型的蒸柜，但是成本很高，一般的人已經(jīng)送去餐具的消毒中心消毒，里面有大型的洗碗機(jī)，洗碗消毒是一體的，方便實(shí)用，都是按照國家要求來做的，安全放心
五、可以用藥物消毒有些餐具不耐高溫，消毒柜或者是洗碗機(jī)都容易變形，那可以用藥物進(jìn)行消毒，只要藥物是按照國家標(biāo)準(zhǔn)的用量來進(jìn)行消毒就可以了，不宜過量，而且注意藥液必須沒過餐具，而且浸泡的時(shí)間一定要夠，一般都在15到30分鐘左右然后用清水洗干凈。
六、可以放在太陽底下暴曬很多人或許很疑惑，怎么太陽也可以消毒，可是大家不要忘了，太陽有很強(qiáng)烈的紫外線，紫外線具有很強(qiáng)的殺菌能力，也可以將洗干凈的餐具放在烈日下暴曬40分鐘以上，但是要保證餐具不被灰塵和蒼蠅的污染的情況下。
七、臭氧水消毒，雖說臭氧水比臭氧氣體的殺菌效果好，不過臭氧水之間也有區(qū)別。
普通臭氧水設(shè)備受廠家技術(shù)條件的影響，技術(shù)穩(wěn)定性較低，產(chǎn)生的臭氧濃度低，殺菌效果并不理想；
并且殺菌速度也必須添加輔助設(shè)備，如：空氣干燥機(jī)和氧氣濃縮機(jī)，不僅殺菌速度慢，成本也會增加；
臭氧濃度低，殺菌消毒效果有限，也增加了再次污染的幾率；而Hyzone海眾高濃度臭氧水設(shè)備利用特殊專利設(shè)計(jì)的壓力式混合方式，經(jīng)過多級混合裝置，將臭氧與經(jīng)過高壓霧化的水滴充分融合，殺菌廣譜，以強(qiáng)氧化力破壞細(xì)菌細(xì)胞壁，氧化細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)，達(dá)到迅速破壞殺死細(xì)菌的目的；
只使用水為原料，只產(chǎn)生臭氧、氧和氫，無其他副產(chǎn)品，對環(huán)境沒有污染，安全并且無腐蝕性、無毒副作用，預(yù)防以及終止生物膜的產(chǎn)生，并且殺菌不具有耐藥性；
而且海眾的臭氧水消毒機(jī)開機(jī)即可產(chǎn)生臭氧，臭氧的產(chǎn)生量高且穩(wěn)定，不會受到外界的影響，持續(xù)排出臭氧水，也無需人工服務(wù)。
以下是三款臭氧消毒機(jī)：
那么高濃度的臭氧水殺菌效果究竟有多好？下面是SGS測試中心提供的殺菌數(shù)據(jù)。
在高濃度的臭氧水環(huán)境下，大腸桿菌的殺菌率可以達(dá)到99.99%，而其余細(xì)菌的殺菌率更是達(dá)到了99.999%，對餐具消毒問題可以放心。
