表皮帶著顆粒狀的毛刺，這樣的毛刺一旦下鍋，便能充分“抓”牢湯底的每一滴鮮香。
涮毛肚的秘訣大家都心照不宣——七上八下，一整塊毛肚遇高溫迅速收縮，裹挾著湯汁一起入口，嚼起來“咔吱咔吱”的別說多帶勁了！
錫盟肥羊肉鮮嫩細(xì)膩的草原羊肉，看端上桌的肉質(zhì)紋理，只需在湯底簡單涮燙，便可大塊朵頤！川味觀的羊肉沒有過分的膻味，即便不常吃羊肉的小編也能很好接受！不得不說羊肉真的很細(xì)嫩，入口勁道十足又很綿密。
精品肥牛除了毛肚，就屬肥牛最得小編心！一次夾起三四片涮熟，不蘸調(diào)料也很好吃，一口塞滿肥牛肉，
都是牛油的香氣，牛肉汁水也很充足，任誰都無法拒絕肥牛的誘惑吧？
午餐肉每次部門團(tuán)建來川味觀，辦公室男同胞一致公認(rèn)的好吃，剛一上桌，濃郁的肉香就“勾引”著我們“快涮！快涮！”沒有過度調(diào)味的咸香，實(shí)打?qū)嵉募冋饬?/b>直戳“肉食星人”的軟肋——
紅糖糍粑吃川味火鍋一定要點(diǎn)紅糖糍粑！香甜糯嘰的糍粑在油鍋里這么一滾，每一顆都是外酥里嫩，裹上豆粉趁熱吃，里頭的糯米還能“拉絲”呢——
鴨血
筍尖
炸豆皮
鮮香誘人的紅油鴛鴦鍋，一桌子好吃的肉肉，再來上一扎冰爽解膩的冰桔茶，齊活！
而且！不知道你們注意到?jīng)]？這幾年的川味觀簡直大變樣！這…哪是火鍋店？說是
科技大片片場還差不多，拿起手機(jī)刷刷某書，一片片的博主打卡照，
都充滿著賽博朋克的氣息——
拍攝自川味觀嘉里中心店
“沸騰”了25年，是該來波“回憶殺”了入冬第一頓火鍋，熱騰熱鬧就選川味觀咯！
川味觀毛肚火鍋-杭州18家門店通用-
178元2-4人餐（門市價(jià)372元）
322元4-6人餐（門市價(jià)474元）
長按識別小程序碼購買
【套餐內(nèi)容】2-4人餐鍋底（2選1）：經(jīng)典鴛鴦鍋/滋補(bǔ)清湯鍋涮菜：鴻運(yùn)毛肚（大份）*1、錫盟肥羊肉（大份）*1、精品肥牛（大份）*1、午餐肉（小份）*1、鴨血（小份）*1、筍尖（小份）*1、云南炸豆皮（小份）*1、菠菜（小份）*1點(diǎn)心小吃：紅糖糍粑半打飲料：冰桔茶1扎其他：調(diào)料（按實(shí)際到店人數(shù)提供，上限4份）4-6人餐鍋底（2選1）：經(jīng)典鴛鴦鍋/滋補(bǔ)清湯鍋涮菜：鴻運(yùn)毛肚*1份、錫盟肥羊肉*1份、精品肥牛*1份、黑魚片*1份、鮮鴨腸*1份、油條*1份、農(nóng)家豆腐*1份、生菜*1份、年糕*1份、海帶*1份、大白菜*1份（以上涮菜未標(biāo)大/小份，是為正常量）飲料：冰桔茶1扎其他：調(diào)料（按實(shí)際到店人數(shù)提供，上限6份）【使用日期】即日起至2021年12月30日【關(guān)于預(yù)約】無需預(yù)約，高峰時(shí)期用餐需排隊(duì)等位【使用須知】每桌每次限使用1張優(yōu)惠，不可疊加使用，不可拼桌使用，包間不可用【適用門店】川味觀18店通用，商家地址詳情請上文掃碼查看；文案內(nèi)環(huán)境圖來自川味觀·山海極樂(嘉里中心店)【規(guī)則提醒】不與店內(nèi)其他優(yōu)惠同享，超出套餐部分需自費(fèi)【使用提醒】每張券套餐內(nèi)容需一次性使用完畢，不支持分開使用【用餐須知】部分食材因時(shí)令或其他不可抗因素導(dǎo)致無法提供，商家有權(quán)用等價(jià)食材替換，具體事宜請與商家協(xié)商【圖片須知】圖片僅供參考，食品以實(shí)物為準(zhǔn)【堂食打包】僅供堂食，不提供餐前外帶，餐畢未吃完可打包，打包費(fèi)詳詢商家。【開票須知】如需開發(fā)票，請自行聯(lián)系店家進(jìn)行開票，開票類型為普通發(fā)票【溫馨提示】
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來源：19樓
