“無臘貨，不年味”——還有一個多月就是農(nóng)歷新年，江浙滬地區(qū)的人家，年貨名單上都少不了臘貨的身影。
要說臘貨屆的“天花板”，作為“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”的金華火腿必須有一席之地。金華火腿又稱火朣，是浙江金華傳統(tǒng)名產(chǎn)之一，因其色、香、味、形“四絕”而聞名。金華可以說是“火腿之鄉(xiāng)”，而且很多人不知道的是，那兒的火腿咸肉同樣品質(zhì)上乘，鼎鼎有名。
金字后腿咸肉 
“金字”，1994年在金華創(chuàng)立的肉制品老牌，火腿、咸肉、香腸都是它家的“拳頭”產(chǎn)品，原料供應(yīng)、加工生產(chǎn)、檢驗檢測都已成標(biāo)準(zhǔn)化，是地方老百姓認(rèn)可的肉制品品牌。
金字咸肉精選金華本地農(nóng)場的新鮮豬后腿肉為原料，由熟練老道的師傅在無菌封閉車間內(nèi)手工制作，從肉源選擇、檢疫運輸?shù)街谱�、檢驗包裝，每個環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)控制著。
整塊咸肉掂著就感到很緊實，外觀肥瘦分明，肉色自然有彈性；完美腌制后的咸肉切片時刀板留香，整塊咸肉都透著“新鮮”兩個字。
買塊咸肉回家簡直太有用了！它能做的菜真的太多：比如燉土雞、腌篤鮮、三鮮湯，葷素蒸菜等等。特別是用來“吊高湯”，那真是喝過的紛紛咂嘴挑眉！
百搭又提味兒，年末囤貨時，“菜籃子”里可不能少了這塊咸肉！
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【產(chǎn)品信息】/商品名稱：金字咸肉/規(guī)格：220g*2包/發(fā)貨地：金華/生產(chǎn)日期：具體見包裝，發(fā)貨時盡量靠近當(dāng)前日期/保質(zhì)期：0-4℃冷藏6個月，常溫90天
【快遞發(fā)貨】a. 金華發(fā)貨，中通/申通隨機發(fā)b. 以下省市地區(qū)（新疆、西藏、內(nèi)蒙古、青海、甘肅、海南、黑龍江、吉林、云南、寧夏自治區(qū)）、海外及偏遠(yuǎn)地區(qū)，疫情管控地區(qū)不發(fā)，請您諒解c. 下單后按付款先后順序排單發(fā)貨，48小時內(nèi)發(fā)出（如訂單量巨大或遇節(jié)假日可能順延），部分地區(qū)受疫情管控影響配送略有延遲，還請耐心等待
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來源：19樓
