三月不減肥,夏天徒傷悲!
宋仲基不理你,有可能是嫌棄你太胖了!
所以為了趕上春風(fēng)的好時(shí)節(jié),抓緊減肥步子,我下廚房啦!
找的食材都是比較低熱量的。
食材亮相首先糙米,這個(gè)是連消化都在吃熱量的神奇糧食!而且是粗糧!對(duì)身體好,尤其是心血管疾病方面!當(dāng)然我看得到的就是減肥低熱量。
然后是咖喱,在印度東南亞國(guó)家比較常見的辛香味調(diào)味料,味道比較霸道!一點(diǎn)也不輸棒子國(guó)的大醬!而且因?yàn)槭切料懔,本身就是調(diào)味料,促進(jìn)新陳代謝的,避免脂肪堆積!絕對(duì)是個(gè)好東西!
最后的蔬菜大家公認(rèn)的健康食品低熱量高纖維素,促進(jìn)消化的!
所以這么多低熱量的寶貝么在一起,還擔(dān)心什么呢!
因?yàn)楣ぷ魅斩际窃谕饷娉猿酝赓u的,沒有機(jī)會(huì)下廚房,所以周末總想給自己開個(gè)小灶!
于是就把這三個(gè)寶貝組合在一起了,帶來一道咖喱牛肉糙米飯!為什么有牛肉,因?yàn)轲I呀!
因?yàn)椴诿妆容^難煮熟我提前一天用水浸泡上!有沒有覺得糙米咖喱在一起很霸氣!
上面那個(gè)長(zhǎng)得很喜感的是最近吃到的一種烤腸,味道有時(shí)間和大家一起分享。
輔料準(zhǔn)備
牛里脊一塊,土豆一個(gè) 洋蔥半個(gè),還有少許蔥!
牛肉真的好貴!打擊到我自己做鹵味的信心了,萬(wàn)一殘了呢!多難過!
因?yàn)槌缘纳伲依锶苏3晕顼埖,所以我就選擇用不銹鋼碗做鍋,放入適量的糙米,上蒸籠蒸。
事實(shí)證明這么多真的很夠了,很飽!
然后開始處理下輔料牛肉豎切成合適的中等顆粒!土豆和胡蘿卜都切成滾刀塊就好!
然后是洋蔥也改刀。失誤沒有把刀浸一下水,帶著水切洋蔥,最后就是我的眼淚嘩啦啦地流!
近距離地來張集體照,感覺好美膩!
另外牛肉的處理我也給馬了味道,雖然會(huì)用水焯一遍!
但是加了蒜、姜、鹽、耗油、料酒也是去腥的而且更入味。
用筷子攪拌均勻,然后和其他食材一起,靜靜等待下鍋啦!