在德國(guó)留學(xué)時(shí)候，最念念不忘的就是房東做的一個(gè) Kartoffelauflauf~做法簡(jiǎn)單，但是超級(jí)美味~~想想口水都要流下來(lái)了。。先看看他給我配方吧~
因?yàn)橹翱此鲞^(guò)，所以他只是簡(jiǎn)單寫(xiě)給我了下~不過(guò)看到德語(yǔ)好親切呀~~~
結(jié)合下他的郵件，大概做法就是：
1. 土豆、洋蔥切�。ㄎ彝祽�，用廚師機(jī)切絲切片直接切了片，個(gè)人感覺(jué)還是切丁好吃點(diǎn)兒！但是切片真的好方便啊~切洋蔥都不會(huì)辣眼睛了！�。∏泻玫暮芫鶆蚝芗�(xì)有沒(méi)有~），焯下水
（拍照技術(shù)太爛了。。隨便拿美圖掩蓋下哈啊哈哈哈哈~~~）
2. 把洋蔥跟碎肉一塊兒煸炒，國(guó)外是可以直接買到Hackfleisch 的，也就是絞好的肉末，我是直接買了大塊的肉，用廚師機(jī)的絞肉器配件絞碎的~很碎很碎~~~簡(jiǎn)直是我偷懶神器啊~~~
3. 加鹽和黑胡椒粉調(diào)味~
4. 把土豆、洋蔥炒肉、玉米（國(guó)外也是可以直接買到罐裝的玉米粒的，我是買了玉米自己切下來(lái)的玉米粒）一塊倒到焗飯盤里，加芝士~上面要再鋪一層芝士哦~
5. 他家是大烤箱 200度放的烤箱中層，我的是小烤箱，酌情調(diào)整了下 200轉(zhuǎn)180度，烤箱下層，40分鐘~
6. 當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)，出爐啦~
奶油溢出來(lái)的地方有點(diǎn)焦了。。哭~~~~不過(guò)味道很好。。吃了根本停不下來(lái)�。。∷闶菍�(duì)我德國(guó)生活的一點(diǎn)緬懷吧~哈哈哈
