冷藏發(fā)酵了南瓜泥和紫薯泥面團(tuán)！
特意等姐弟倆起床吃完早飯，八點多開始，一起玩面團(tuán)！
原本只是想弄堆繡球饅頭，這是寶媽喜歡的！結(jié)果姐弟倆各都點了一堆要折騰的造型！
小寶喜歡小豬！第一次玩小豬造型，不夠精致！下次再專門玩。
花樣弄多了，造型費(fèi)時，先做好的繡球醒久了，不很理想！
拍的效果不咋地，事實上，成品的色彩非常驚艷！
配方：
南瓜泥面團(tuán)：南瓜泥50克，面粉200克，水60克〈南瓜泥水量大，視面團(tuán)干濕而定�！到湍�2克。
紫薯泥面團(tuán)：紫薯泥50克，面粉200克，水85克，酵母2克。
PS：兩個面團(tuán)的糖適量放。喜歡甜的，最好用耐高糖酵母。我們所用的糖偏少，一個面團(tuán)就二十多克糖。面團(tuán)里各放1到2克的鹽。
面團(tuán)光滑后，夏天氣溫高，直接放冷藏室一夜。晨起回溫十幾分鐘就可整形。冬天室溫低時，可先在室溫下發(fā)半小時到一小時，再放冰箱冷藏一夜，第二天回溫半小時再操作。
