青菜咸肉粥
原料:
青菜,咸肉,半碗大米
做法:
步驟1:將青菜掰開洗凈后,瀝干水分切碎備用。
步驟2:咸肉用溫水泡一下后切丁。鍋中底油,油熱倒入咸肉煸炒幾下。沒有咸肉的話可以買些臘肉或者香腸代替
步驟3:倒入青菜煸炒炒幾下,青菜癟下去后倒入洗干凈的大米步驟4:加入清水,加兩小勺鹽,大火加熱至沸騰后改成中小火加熱。放入一把勺子(改變沸騰方向,防止溢鍋),再蓋上蓋子,留2厘米寬的縫隙。
步驟5:煮20分鐘這樣就可以熄火開吃了。簡簡單單的青菜粥,有時候真的比大魚大肉還要香,你如果口味不好的時候也可是試著做一下,相信我沒有錯的