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作為一名美食狗仔,確實慚愧的不得了~ 現(xiàn)在基本是大門不出,二門不邁。 準點上班,準點下班~ 生活完全是二點一線; 沒辦法,住的偏,所以跟親們的聚會是少之又少; 難得燒個什么菜,也直接拍圖,微薄一發(fā)~ 什么做法什么步驟。。。。 好吧,昨天受了@長牛仙女福美麗萬菲 的誘惑,晚上開工第一次嘗試了燒賣。 味道很棒,分享一下~ ----------------------------------分割線-------------------------------- 準備材料:餃子皮, 糯米, 青豆, 火腿腸, 火腿肉, 胡蘿卜 配料:香油,生抽,少許鹽 成品照一張~ 步驟:1.糯米煮成飯,建議不要煮太干(糯米比較粘,吸水較好) 2.將火腿肉,火腿腸等切成丁 3.鍋子燒肉,入少許鹽,加入切好的一切丁 4.將糯米飯涼到溫熱時候,將炒好的蔬菜丁等拌入糯米飯中,加生抽少許,香油少許(顏色,口味依照個人) 5.將買來的餃子皮,用搟面杖將皮子外圈搟扁一點,沒有搟面杖可以用杯子的蓋子等都行。 6.將拌好的糯米飯裹入搟好的餃子皮里,收口捏圓即可。 7.鍋里加水,蒸10分鐘即可。
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