5分鐘免揉甜面包
材料:
鹽18g酵母18g雞蛋5個(gè)(1個(gè)用來(lái)刷面包表面)黃油110g溫水440ml蜂蜜120ml中粉980g
做法:
1、鹽酵母加溫水?dāng)嚢枰幌?/span>
2、加入打散的雞蛋4個(gè)
3、加入蜂蜜
4、加入融化后放涼的黃油
5、加粉,木棍攪拌(木棍不行就用爪吧)
6、室溫發(fā)酵2—3小時(shí),放入冰箱冷藏3小時(shí)以上
7、取出冷藏的面團(tuán),用刀割出自己要做的大小
8、分割滾圓,用搟面杖搟成橢圓形的面皮,卷起來(lái),盡量搓成均勻的長(zhǎng)條,分成3份,編麻花辮子
9、二次發(fā)酵40分鐘
10、取出刷蛋黃,撒香酥粒
11、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱180,15—20分鐘
其實(shí)我何必那么辛苦碼字,看圖說(shuō)話(huà)更簡(jiǎn)單,寫(xiě)寫(xiě)帖子,漸漸進(jìn)化成話(huà)癆了
————————————————我是話(huà)癆的分割線(xiàn)——————————————————
這是攪拌好之后的樣子
這是室溫發(fā)酵好的樣子
這個(gè)是編好的各種扭曲的麻花辮(從小沒(méi)有編過(guò)4跟那種麻花辮的女紙傷不起,編得崩潰,被老公嘲笑,一怒之下我就用最簡(jiǎn)單的扭扭造型,沒(méi)想到還是扭得各種別扭,哎~我想我跟唯美是沒(méi)什么交集了,每次都在心里默念:造型神馬的都是浮云,好吃好做才靠譜,回頭看看圖片還是各種憂(yōu)傷~對(duì)小清新的圖片羨慕嫉妒么有恨)
這是發(fā)酵好的,變成胖子的麻花辮(有個(gè)面包加了點(diǎn)蜜棗)
刷蛋黃,撒香酥粒
這個(gè)就是剛烤好的樣子啦
話(huà)說(shuō)上次的《湯養(yǎng)女人——燉出女人好氣色》上大秀場(chǎng)了,本意只是想跟老公得瑟下,裝作不經(jīng)意地問(wèn)他“幫我看下帖子,要不要注明,最補(bǔ)血的是歸頭。”老公楞了一下,幽幽地說(shuō)“女流氓”?床欢募儩嵑⒆樱(qǐng)自由飄走~~~
恩恩我說(shuō)的是真的,當(dāng)歸頭最補(bǔ)血,不信度娘去。