千千的新浪微博:V千千，求關注![[s5011]](https://att3.citysbs.com/no/hangzhou/2012/08/16/13/132303_dlalakml_a72b19207142cadb446a99e218fd165d.gif)
我都有點佩服我自己了，從四肢不勤五谷不分，到也能弄出點吃的東西來，小盆友就是我的動力。
為了給小盆友吃到全天下獨一無二愛心牌的早餐，絞盡腦汁費盡心機。
今日獻上南瓜紫薯餅，兩種做法，可蒸可煎。
因為我的圖片沒有分開，所以誤導了一些親。
再次特別說明：不管是用蒸的還是煎的，都是用揉好的生南瓜餅直接蒸或者煎的。不是先蒸熟了再去煎。
原料：老南瓜250g，紫薯250g，糯米粉300g，油適量，糖可加可不加，根據自己的口味。
做法：
1.將南瓜去籽切塊，紫薯洗凈，放入蒸架上蒸熟。
2.將蒸熟的南瓜去皮，搗碎。
3.將糯米粉加到南瓜中去。
4.揉搓面團，到不粘手為止，可酌量增減糯米粉，中途不需要加水
5.將紫薯搗成泥狀，可加入少量熱水后搗碎。
6.取一小團南瓜面團，壓成餅狀
7.將少量紫薯泥包入南瓜面團中
8.如果用來蒸，就將做好的南瓜餅墊上菜葉，放在蒸架上面，隔水蒸熟（中間的那個是我故意把紫薯泥和南瓜泥混在一起，做了一個）。蒸的南瓜餅到這一步就結束了。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
9.如果用來煎的，可將生的南瓜餅裹上芝麻（黑白芝麻都可以），
10.平底鍋放適量油
11.將南瓜餅放入油鍋中，煎至兩面金黃即可出鍋。
