每個(gè)人的心里都有一道念念不忘的菜，對(duì)于我，就是各種肉
出生于海邊的我，打小不缺魚(yú)蝦蟹吃，因此對(duì)海鮮大概已經(jīng)熟悉的無(wú)視了，也不會(huì)太惦記
但是因?yàn)樾r(shí)候并沒(méi)有那么容易的可以吃到肉，所以才會(huì)對(duì)各種各樣的肉特別的喜愛(ài)
媽媽的紅燒肉味道特別好，
即便我現(xiàn)在會(huì)做一些自詡還過(guò)得去的肉類(lèi)，我總覺(jué)得沒(méi)有她燒的味道好
也許，那就是屬于媽媽的味道
而在彼時(shí)，會(huì)在肉里加點(diǎn)蛋，加點(diǎn)油豆腐，加點(diǎn)任何平素我不怎么愛(ài)吃的菜，
都因?yàn)檎戳巳獾孽r味，變化的無(wú)比美妙的滋味了
我在記憶里揣測(cè)著這道菜，我也詢(xún)問(wèn)過(guò)媽媽?zhuān)偸钦f(shuō)，說(shuō)不明白。
哈哈！說(shuō)不明白就把我打發(fā)了
我也就試試吧，改天打包一份給她嘗一嘗
也許她也會(huì)說(shuō)好吃，因?yàn)槭桥畠簾囊彩仟?dú)一無(wú)二的
想想也對(duì)啊，有時(shí)候惦記一份菜，更多的惦記著那份情，那份愛(ài)，
所以好好珍惜身邊的人吧
準(zhǔn)備一些材料，五花肉一盒
我是超市買(mǎi)的，我覺(jué)得菜場(chǎng)買(mǎi)的油略微多一點(diǎn)的也更好
小油豆腐一袋
準(zhǔn)備好姜片八角冰糖等
還有配料生抽和紅燒醬油，其實(shí)6月鮮李錦記都是常用的
這次算混搭吧，6月鮮的紅燒醬油也不錯(cuò)
