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不吃早餐有危害
①讓上午工作效率低
②容易誘發(fā)腸炎等腸胃疾病
③可能使膽固醇增高
④易患膽結(jié)石
⑤容易導(dǎo)致肥胖
⑥會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血，加速衰老
⑦易患感冒、心血管等疾病。

Tips:
最好在早上7—8點(diǎn)吃早餐。如果吃太早，會(huì)干擾胃腸的休息，擾亂腸胃的蠕動(dòng)節(jié)奏。

》》》點(diǎn)擊查看杭州人早飯都吃什么

這似春還冬的今三月，

那姍姍來遲的今三月，

且待我緩緩晨紀(jì)，今三月，

好個(gè)春，更得添上那每每早餐。

春光與早餐，我說：一個(gè)都不許辜負(fù)。

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發(fā)表于2013-04-11 11:32:48

沙發(fā)

直達(dá)
新浪微博：長牛仙女福美麗萬菲 PS：本人作為美食狗仔隊(duì)1隊(duì)隊(duì)長，歡迎新隊(duì)員申請(qǐng)加入【菲常生活】Enjoy Life 愛の早餐——2013年 1月合輯 http://www.exp8.net/forum-47-thread-18001359597749236-1-1.html 【菲常生活】Enjoy Life 愛の早餐——2013年 2月合輯 http://www.exp8.net/forum-47-thread-13001362111450626-1-1.html

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發(fā)表于2013-04-11 11:33:28

板凳


H e l l o，三月。這似春又回了冬的3月天也是個(gè)孩兒臉呢。 3.1早餐：用武夷水仙煮了奶茶，淡幽幽的水仙氣兒我喜歡極了。再烤了幾片土司，佐自制的草莓醬，又白灼蘆筍。三月的草莓季饋贈(zèng)朋友們的禮物——手作草莓醬。草莓用淡鹽水浸泡15分鐘后，換純凈水浸泡5分鐘。瀝干水后去蒂，將草莓切塊按比例加入冰糖腌1小時(shí)。將腌制好的草莓倒入不銹鋼鍋開中火熬煮20分鐘（中途去沫）。再加入2勺檸檬汁中大火熬煮10分鐘，草莓已半透明，待冷裝瓶。 PS：我一般以2斤草莓放400克糖，口味略甜�？勺孕姓{(diào)整甜度。

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發(fā)表于2013-04-11 11:34:15

地板


3.2日早餐喝南瓜米漿，備好了番茄、煎蛋、培根做了花園三明治。 C先森還用自制的草莓醬做了果醬三明治。這是15分鐘快手早餐。

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發(fā)表于2013-04-11 11:35:00

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3.3日早餐煮了小米粥、奶香刀切、佐食為腐乳和肉松。又是一餐快手早餐，10分鐘ok了。我想，缺一份蔬菜。

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發(fā)表于2013-04-11 11:35:32

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3.4日周1的早餐:原粒大杏仁打的桂花杏仁米漿、培根芝心比薩、山藥草莓沙拉。

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發(fā)表于2013-04-11 11:36:03

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3月5日，“驚蟄”。天地回暖，萬物以舒。煮了芝麻花生漿、素炒青菜、櫻桃番茄，還烤了幾個(gè)菠蘿包。見著那春光明媚，不知怎的就想唱一首歌。嗯，春天在哪里？春天在哪里？春天，在我們的眼睛里。

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發(fā)表于2013-04-11 11:36:39

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3.6日今早喝小米粥、炒了尖椒木耳腐竹，再加蜂蜜蛋糕（抹了薄薄一層奶油和自制草莓醬）。喝粥前C先森冷不丁來了句：我提個(gè)無厘頭要求吧。L菇?jīng)觯耗?qǐng)說。 C先森：喝粥絕配—腐乳，要不來一塊？L菇?jīng)觯喊。磕?....我也來塊。早餐合影忘了拍。蜂蜜蛋糕雞蛋打發(fā)（加融化的蜂蜜），低粉過篩后分次加入全蛋糊中翻拌均勻至無顆粒狀。黃油牛奶隔水加熱至融化，均勻?yàn)⒃谌懊婧韺�，翻拌均勻�?60度上下火30分鐘左右。蛋糕口感很濕潤、帶有蜂蜜的香甜氣息味道很好。此款蛋糕注意事項(xiàng)很多，篇幅有限不一一寫。歡迎愛好烘焙者私信互相討論學(xué)習(xí)。

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發(fā)表于2013-04-11 11:37:36

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3.7日的早餐泡菜蛤蜊面、白灼荷蘭豆、金桔水。金桔水也是自己熬煮的金桔醬沖泡而成，回口香甘。泡菜蛤蜊面熱油鍋煸炒切件泡菜1分鐘，加適量高湯煮5分鐘。蛤蜊洗凈灼水燙開殼撈出。雞蛋面煮軟撈出放入泡菜湯里加蛤蜊同煮1分鐘。

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發(fā)表于2013-04-11 11:38:21

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3月11日早餐喝蓮子枸杞米漿、白灼生菜、奶香刀切，薄薄玉子燒。C先森還要求加大果粒草莓醬。那周末買了本地草莓做的大果粒草莓醬，滋味兒鮮色兒美貌完勝第一批滴奶油草莓果醬呢。

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發(fā)表于2013-04-11 11:39:19

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3月12日早餐：奶香玉米汁、蔥油花卷、白灼菠菜奶香玉米汁一顆玉米煮熟后剝顆粒，放料理機(jī)里添適量水?dāng)嚧颉?/div> 攪打好的玉米糊用篩網(wǎng)過濾掉玉米渣，再起鍋煮開玉米汁后加煉乳。

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發(fā)表于2013-04-11 11:40:12

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3月13日“二月二，龍?zhí)ь^”。陰冷的雨天，被窩讓人很留戀的，那就睡過頭了。當(dāng)天C先森成了第二名，等我開餐。第一名自然是蜜多喵。喵嗚...... 早餐喝黑芝麻燕麥核桃米漿，再加自制的海綿蛋糕卷（涂抹了大果粒草莓醬）。太簡單了，于是過后又補(bǔ)了1大蘋果。一天一蘋果，病魔遠(yuǎn)離我，算是每日一諺語。

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發(fā)表于2013-04-11 11:41:33

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3月15日 Friday，福來Day。早餐喝紫薯燕麥米漿，這紫色真美貌極了吖。再香菇燒麥、香椿炒蛋。前一晚說著春天吃香椿了，早餐桌就出現(xiàn)了香椿。嗯，香噴噴滴香椿炒蛋呦。周末了，踏青啦。想啊想啊，踏青！不能辜負(fù)春天呀。香菇燒麥干香菇水發(fā)好后切小丁、鮮肉切小丁。香菇肉丁一起入油鍋翻炒10分鐘。加生抽、適量水煮開后調(diào)味。煮熟的糯米飯加入香菇肉丁餡中炒均勻。燒賣皮內(nèi)包入適量的餡，虎口略收緊。開水上鍋，蒸12分鐘左右。

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發(fā)表于2013-04-11 11:42:28

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3月17日周末睡了懶覺，早午餐吃面。炒了雪菜肉絲，鮮蝦泥和雞蛋做了蝦餅，煎得香噴噴的。一碗粗面，湯底用自己煮的濃雞湯，澆頭是雪菜肉絲，配鮮蝦餅。嗯，家有好面，我們都喜歡。蝦餅新鮮蝦剝出蝦仁（去泥腸腹筋），洗凈后剁成蝦泥。蝦泥里加入姜汁、鹽，同一方向大力攪至蝦泥上勁有粘性。加入少許生粉、蛋液，再繼續(xù)同一方向大力攪勻。油鍋燒熱后，勺出蝦糊成圓餅狀，煎至2面金黃。

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發(fā)表于2013-04-11 11:43:00

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3月18日早餐喝枸杞花生豆?jié){、素炒胡蘿卜、黑糖蔓越莓土司（佐草莓醬）。前夜一偷懶土司君就生氣了！結(jié)果！發(fā)酵過度組織粗糙！幸好柔軟度還不錯(cuò)！我想想，又到做面包的黃金季節(jié)啦。好想做面包吖�？墒牵坝植荒艹粤�...... 我覺的吧，早餐時(shí)間最輕松自在悠閑啦。再忙也得來一頓豐盛的早餐！

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發(fā)表于2013-04-11 11:43:33

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3月20日春分日。早餐喝黑糖紅豆銀耳漿、炸粢飯糕、炒娃娃菜。 C先森很迷惑為什么粢飯糕只脆香不軟糯呢？額，炸過頭了嘛！這一餐早飯量少了點(diǎn)不夠飽,我們過會(huì)兒又吃了點(diǎn)水果。 "青梅如豆柳如眉，日長蝴蝶飛"，春光明媚的好時(shí)節(jié)里，日日都想著去踏青呢。

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發(fā)表于2013-04-11 11:45:22

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3.23日我們的早中餐喝芝麻蓮子米漿，我吃了三片椰蓉土司，C先森吃他喜歡的紅豆卷和椰蓉土司。750克面團(tuán)做的面包分2餐就吃完了，我想待稍微空閑點(diǎn)兒得多做點(diǎn)面包備著呢。

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發(fā)表于2013-04-11 11:46:39

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3月24日我們的早餐喝生滾魚片粥，加了芹菜丁增點(diǎn)兒清新味呢。烤了戚風(fēng)蛋糕，剁椒炒西葫蘆。這樣的一份暖心早餐,真舒服啦。

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發(fā)表于2013-04-11 11:47:51

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3.25日早餐烤了西葫蘆培根鮮蝦披薩（披薩胚是提前做好冷凍，薄底），將各種原料一一疊上，再放了三層馬蘇里拉芝士，那拉絲效果超嗲，果然家里吃最滿足了，又枸杞燕麥銀耳米漿。缺了蔬菜的早餐，隔會(huì)兒再補(bǔ)了個(gè)蘋果。這樣的早餐也很快速，20分鐘噢。西葫蘆鮮蝦培根披薩比薩餅胚：按配方調(diào)好面團(tuán)揉至完全階段，發(fā)酵好裝入披薩盤扎小孔后，上下火160度烤15分鐘。西葫蘆灼后擦干水、培根略煎，鳳尾蝦灼熟。披薩餅面底層涂披薩醬，再每一層原料上灑芝士一一鋪在披薩餅胚上，表面鋪略厚的馬蘇里拉芝士，上下火190度烤15分鐘。

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發(fā)表于2013-04-11 11:48:30

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3月26日早餐做了花生豆?jié){、蔥油拌面、煎蝦餅、布朗尼蛋糕。經(jīng)C先森首肯的蔥油拌面，那是越來越對(duì)味兒了。加塊蛋糕，這早餐立馬中西合并了。那日我起個(gè)大早想趕出行前完成功課，結(jié)果那電腦完全不能啟動(dòng)了！心情很好，可是電腦不好...... 布朗尼蛋糕上下火170度5分鐘左右，將生的核桃肉烤香。巧克力、黃油切塊，分別隔水加熱至融化。全蛋液與砂糖混合打發(fā)至發(fā)白，混入黃油巧克力液中至均勻。低粉過篩加入黃油巧克力蛋液中，翻拌均勻再加入烤香的核桃碎。上下火170度，中下層烤20分鐘左右。（此版本略微簡化，為快手版布朗尼） 3.28日寫下的碎碎叨...... 今天以一個(gè)既手忙腳亂的又開心的早餐而開始了，我煮了南瓜米漿、白灼生菜、銅鑼燒。 c現(xiàn)森狠狠地贊揚(yáng)了一番忙中不出亂的L菇?jīng)�。趕往上海探望親人后，又得馬不停蹄去往下一目的地。嗯，又要出發(fā)了，盼望一切順利。3.28日的早餐是三月在杭州家的最后一頓早餐。因?yàn)殡娔X當(dāng)了，照片就沒了。3月底帶著淡淡的擔(dān)心，我就踏上了不自知的虐心旅程。待我四月初清明后回到杭州家中，嘿，電腦君自個(gè)兒好啦。一點(diǎn)兒事沒！真吖么真高興！照片與早餐還將繼續(xù)。突然發(fā)現(xiàn)4月的第一餐早餐，一樣為銅鑼燒、米漿、生菜。真巧......