司康一種很難界定為何物的烘焙產(chǎn)物，介于餅干和蛋糕之間，看我來給你們示范吧，輕松幾步搞定...
原料：
低粉250g，糖50g，鹽6g，泡打粉8g，黃油75g，牛奶108g
（根據(jù)我的粉就放這么多牛奶就可以，大家完全可以根據(jù)自己的情況來增減牛奶的量）
烘焙:上下火中層，150度，20分鐘
（根據(jù)自己烤箱的情況調(diào)整）
步驟：
1、原料一股腦兒放進(jìn)廚師機(jī)，用彈性攪拌槳攪拌。
（個人比較喜歡用彈性槳，比較粘的餅干或者月餅面團(tuán)，我基本都用這個，因為桶壁刮的很干凈，攪拌的也很充分，不用這個我都不知道怎么去拌這些黏糊糊面團(tuán)了。懶人也有懶辦法吧...
2、揉好的面團(tuán)，搟平，用愛心模具壓成愛心的面餅，放在有油紙的烤盤
3、放入預(yù)熱好的烤箱，上下火中層，150度，20分鐘，表面微黃即可
簡單3步搞定超級原味司康，連雞蛋都沒用呦，個人還是很喜歡這個味道的，不是很甜，估計還可以做咸味的，很快很方便，不用發(fā)酵，下次家里來客人就做這個吧~~~
