今天去菜場(chǎng)買(mǎi)材料做清明團(tuán)子,本來(lái)想買(mǎi)艾草自己處理的,后來(lái)聽(tīng)人家說(shuō)自己一般不會(huì)處理的,就直接買(mǎi)了農(nóng)戶自己處理好的,可是我洗的時(shí)候發(fā)現(xiàn)葉子很大的,貌似不是艾草,他們還用石灰水泡過(guò)的,這個(gè)做出來(lái)跟艾草的效果一樣嗎? 謝謝樓下的解答,我第一次做清明團(tuán)子,做好了才想起拍照片了,餡料是剩下的,成品賣(mài)相不好,不過(guò)味道還是我想象中的味道,嘿嘿!
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包剩下的,餡料有鮮肉、臘肉、筍、雪菜炒制而成,挺香的!
包好的樣子
賣(mài)相不好哦,大家見(jiàn)笑了,第一次做,面團(tuán)可能和的太糊了,蒸出來(lái)都塌了!