很爽口的一道小炒，我一直都是吃著吃著停不下來的
有木有色誘到你哇
反正我是有被色誘到滴
萵筍小炒制作過程：
備料：
萵筍1根、香腸2根、甜玉米粒50克、蒜瓣4顆、油1湯勺、生抽10克、鹽1克、雞精3克。
制作過程：
1、蒜瓣、香腸、萵筍分別切片備用。
2、鍋中放油，燒至7成熱時放入蒜片炒香，再放入香腸炒半分鐘的樣子。
3、放入萵筍片、甜玉米粒大火炒2分鐘的樣子，倒入生抽炒勻，再加入少許水悶一會，最后加入鹽、雞精炒勻即可。
蕭蕭記事：
1、香腸本來就有咸味，可以不用加鹽或少加點生抽。
2、油不要太多，因為萵筍不吸油的，加多了也是浪費的。
3、這里用的甜玉米是已經(jīng)煮熟放涼后剝粒的，所以加熱下就可以了。
4、萵筍根部要將那些白莖削去，以免太老影響口感。
萵筍號稱“千金菜”：
1、萵筍味道清新且略帶苦味，能改善消化系統(tǒng)和肝臟功能，刺激消化液的分泌，故沒有食欲者可促進(jìn)食欲。
2、萵筍含鉀量較高，可以促進(jìn)排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者有益。
3、萵筍含有少量的碘元素，對人的基礎(chǔ)代謝、情緒調(diào)節(jié)都有重大影響，具有鎮(zhèn)靜作用，有助于消除緊張，幫助睡眠。
4、萵筍葉的營養(yǎng)價值比莖部高，胡蘿卜素比莖部高9.7倍，維生素C比莖部高14倍，因此萵筍葉可以煎蛋餅，燙火鍋。
