【10元菜】 洋蔥肉末煎日本豆腐 新手也能做

貓媽菜做的超級好，所以每次貓媽不在，輪到貓爸做菜的時(shí)候，我就會很憂郁 不過貓爸的日本豆腐做的很好吃，用雞蛋煎或者做燴菜 后來出去讀大學(xué) 在四川做志愿者 好久沒吃到貓爸的日本豆腐 有點(diǎn)小想念 今天自己來做 發(fā)現(xiàn)很簡單 零失敗  哈哈 難怪貓爸做的那么好吃   洋蔥肉末煎日本豆腐 日本豆腐 一條1.5元 兩個(gè)3元 豬肉 一斤14元 買了2.8元 洋蔥 一斤2元 買了一個(gè)0.8元 用了半個(gè)0.4元 蔥 0.1元 總計(jì)6.3元

需要的原料有 日本豆腐、豬肉、洋蔥、小蔥

需要的調(diào)料有 料酒、蠔油、鹽、油

豬肉剁成肉末

用料酒腌制

洋蔥切成末

開油鍋，洋蔥爆香

放入肉末，翻炒至變色，盛出

日本豆腐整條取出，切成2.5厘米厚的段

開油鍋，下豆腐

煎成金黃色

將肉末和洋蔥末加入鍋中，加入蠔油和鹽和小半碗水

汁水收干，放入蔥末，小心翻炒一下

完成�。。�