大棗、紅豇豆、面粉三種家常原材料能讓普通的粥具有補脾腎安心神的功效，你相信嗎？大棗能補氣血，起到健脾胃安心神的作用，豇豆能健脾補腎，久服抗衰，面粉養(yǎng)心安神，所以三者熬成的養(yǎng)生粥，長期服用對人體健康有極大好處。
這款養(yǎng)生粥是在美食節(jié)目中學到的，原材料家常，做法簡單，味道微甘，易吸收好消化，十分適合老年人食用。粥可調節(jié)胃口，增強食欲，補充身體需要的水分，因此以粥養(yǎng)生是好不過的方法了。
養(yǎng)生粥
原料：大棗、紅豇豆、面粉
【功效剖析】
大棗。性溫，味甘。富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養(yǎng)素，大棗歷來是益氣、養(yǎng)血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗不僅是養(yǎng)生保健的佳品，更是護膚美顏的佳品。
豇豆，性平、味甘。含大量蛋白質，碳水化合物和維生素、氨基酸、礦物質等微量元素，容易被人體吸收利用，能提供每天所需能量，能促消化，助排泄，增強抵抗力。紅豇豆中富含磷脂，磷脂可以促進胰島中胰島素分泌，幫助糖尿病人維持血糖在正常范圍。
做法：
1. 紅豇豆涼水浸泡一宿，洗凈。
2. 大棗浸泡片刻，洗凈。
3. 鍋中放水，放入大棗、豇豆（大棗和豇豆的比例為2:1），煮至開過冒泡即可。
4. 面粉中加少量水，攪板均勻，成面糊。
5. 煮好大棗、豇豆撈出，放入保鮮袋中，用搟面杖搟成糊狀。
6. 將豆棗糊直接倒入煮豆棗的水中。
7. 用勺子將水和豆棗糊攪拌均勻。
8. 在鍋中慢慢調入面糊，攪拌均勻。
9. 煮至開鍋，盛出即可。
