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前兩天看到蝶化彩衣MM做的香蕉松餅,據(jù)說能讓心情變好,于是回家趕緊學(xué)做了一個,好吃,所以心情真的就變得很好了......
按照蝶化彩衣MM的做法 材料: 香蕉半根,蛋黃一個,小麥面粉一湯勺,玉米面粉一湯勺 做法: 1、所有的材料放一起 2、香蕉碾碎,加2湯勺的水,把材料攪拌均勻,成為面糊 3、面糊靜置10分鐘,讓所有材料混合,面粉消筋(天氣很熱的話需要放冰箱冷藏靜置) 4、靜置過后取一勺,小火,無油,慢煎 5、餅面起孔后翻面 6、兩面都煎黃后就可以出爐了 熱的時候吃會比較松軟 想著香蕉比較香軟綿糯,放了整一根。 |