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炸醬面的做法視頻 炸醬面的做法
歡迎采用本方制作柚子茶,視頻是一種簡單直觀的教學(xué)方法,但是視頻中能做好的,實(shí)際操作中不一定就能做好。制作的過程中有成功,有失敗,希望您能把自己制作柚子茶的經(jīng)驗(yàn)方法,或者遇到的問題發(fā)上來與大家一起分享討論。 漢族面食。流行于北京等地,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟后,撈出,燒上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的,稱 “過水面”。 ———————————炸醬面的做法視頻——————————— (以上信息均來源于網(wǎng)絡(luò)) |