陪一位癡迷烘焙的朋友去A+烘焙中心學(xué)習(xí)了幾款西點(diǎn), 并沒(méi)有引起孩子們多大興趣, 還是做我拿手的包子吧。
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嘗試了N款西點(diǎn),還是這個(gè)孩子們能吃幾口,這是第一張也是最后一張記錄烘焙類食物的照片啦
先發(fā)面,我放酵母的比例比說(shuō)明書上多二至三倍
趁發(fā)面的時(shí)間,備好餡料。這次是鮮肉,鮮筍,黑木耳,香菇,加調(diào)料,加小蔥。
把發(fā)好的面分切
包起來(lái)不是太順手,在保證健康營(yíng)養(yǎng)的前提下,如果能做得有形,那是再好不過(guò)了,還求高人指點(diǎn)。
包子出籠,這一屜是兩孩子的一餐的口糧,女兒4個(gè),兒子5個(gè)。