微波爐不能做。
操作:
1、將A全部混合好攪拌一下,溶解就好。
2、倒入B,用木棍或者飯鏟攪拌一下,2分鐘左右吧。
3、蓋上蓋子,室溫發(fā)酵2個(gè)小時(shí),入冷藏室。
4、冷藏3個(gè)小時(shí),面團(tuán)就可以用了,2周內(nèi)隨取隨用。
5、取出的面團(tuán)進(jìn)行二次醒發(fā),40分鐘---1個(gè)小時(shí)。
6、撒點(diǎn)面粉或者玉米粉在面包表面,用鋒利的刀或者剪刀劃幾道口子。
7、烤箱230度預(yù)熱,送入面團(tuán)后烤20--25分鐘。