灰常!灰常!灰常!運(yùn)氣的獲得了19樓第一批有機(jī)蔬菜的試吃活動,周末剛好是馬拉松,大清早把菜拿去為了岳父岳母家,然后和女票一起去跑步,準(zhǔn)備回來以后炒菜。
在雨里奮斗2個(gè)小時(shí)回到家以后,發(fā)現(xiàn)為了丈母娘已經(jīng)幫我把菜都洗好了,芋艿蒸熟了皮也剝好了,小菠菜也都摘干凈了,連要用的大蒜都已經(jīng)切成蒜末了。
她說這個(gè)菠菜很嫩,菜根一下就能摘掉,很方便。說是讓我下廚,其實(shí)我只要?jiǎng)觿隅P子炒一炒就好了,很簡單的事情。
女票說喜歡把韭菜切得碎一點(diǎn),所以第一次這樣炒韭菜雞蛋,不過發(fā)現(xiàn)味道也不錯(cuò)。
因?yàn)榧依锍燥埲硕啵猿戳?個(gè)雞蛋,很良心的韭菜雞蛋有木有!不過第一次炒那么多蛋,一下子不知道怎么控制油量了,結(jié)果剛下鍋的時(shí)候發(fā)現(xiàn)油好多。女朋友也在邊上一個(gè)勁的問我:你這個(gè)是韭菜炒蛋嗎?為啥看著像是雞蛋湯?
結(jié)果在我慢慢攪和攪和之后,雞蛋終于全部半凝固了。然后倒下去切得碎碎的韭菜,香味一下子就出來了。最后的成品還是很好看的。
上面的照片有個(gè)亂入的家伙,是我第一次做的“蔥油芋艿”,在岳母的指導(dǎo)下第一次挑戰(zhàn)成功80%。
未來丈母娘說,要用蒸魚?油,但是從來沒用過的我不知道要用多少量。就follow my heart,然后就咸了
。不過還好我們都是重口的人,所以吃著也還不錯(cuò)。最后把一步給蔥花焦熱油的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)油貌似多了。所以請大家無視盤底那層清亮的色拉油!
最后來一張全家福!
因?yàn)槲液团倍际侨馐硠游,所以未來丈母給我們準(zhǔn)備了白切肉、肉餅蒸蛋、雞湯等等。不過因?yàn)樯铕^的這批
有機(jī)蔬菜的確好,我這個(gè)半吊子的廚師第一次在他們家下廚也沒有很丟人!