米汁具有健脾胃,養(yǎng)氣血,美容顏的功效,男女老少皆宜,餐前飲用可開胃護(hù)脾,有助消化與醒酒。乾隆的“粥飲湯”,陸游的“神仙粥”等典故都是米汁養(yǎng)生之千古佳話。在杭州,熱意餐廳的米汁一直很流行,用試管裝的米汁,口感親和,濃薄度剛好,淡淡的甜味,插入冰雪內(nèi),喝起來一半冰一半火,味道確實(shí)很獨(dú)特。但是其實(shí)自己做起來并不難,只要有一個(gè)普通家用豆?jié){機(jī)即可。
做法:
1. 大米一小杯
2.取下豆?jié){機(jī)的濾網(wǎng),把米放進(jìn)去后淘洗干凈。
3.再把濾網(wǎng)裝上去 旋緊。
4.桶內(nèi)按照刻度線加好冷水,別太多也別太少。
5.把蓋子蓋上去,浸泡2小以后,通上電,啟動(dòng)做豆?jié){的程序。
6.等工作完畢后,拔去電源,打開上蓋。米汁也就做好了。
7.把米汁倒在大碗中待涼后就可以喝了。
8.想要文藝一點(diǎn),可把米汁灌入瓷瓶內(nèi),放入冰箱冰一會(huì),那樣就更加好喝。
這一小杯米,成本不高,做法也簡單,一次就可以煮上那么大一碗,一家人喝喝足矣。小伙伴們都可以去試試啊。