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香糟可以補(bǔ)充多種蛋白質(zhì)、維生素及其他營養(yǎng)元素,可用來糟滯肉、禽、蛋貨魚類,一般人群均可食用。 庭院深深深深幾許,有一首歌,陪伴我從少年、青年一直到中年,記得肚檔小丫時(shí)投考青少年影視劇團(tuán)(那時(shí)培訓(xùn)班不用錢,擇優(yōu)錄取),唱那首《將來會(huì)怎樣》(whatever will be will be):“當(dāng)我還是個(gè)小姑娘,我問我媽咪,將來會(huì)怎樣,我會(huì)很有錢,我會(huì)很漂亮,她對(duì)我這樣講~”,居然讓我通過了,記得那位老師讓我從濟(jì)濟(jì)一堂的漂亮妞中間站起來讓她看看(以后才知道我是那堆同學(xué)里最漂亮的!) 演員沒當(dāng)成,我的菜到了,人生的苦,已然化作甜了,亂紅飛過秋千去。
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我是這樣處理香糟的:
1、某寶網(wǎng)買來紹興香糟3斤。 2、平鋪在26cm的高壓鍋底,盡量鋪平,無需壓實(shí)。 3、放上高壓鍋蒸架,別的干凈的紗布也可以,因地制宜吧。
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3、超市買來的新鮮豬肉。
4、在高濃度鹽水里煮熟,糟肉要咸一點(diǎn)才能把鮮味調(diào)出來。 5、把煮熟的肉塊鋪在剛剛高壓鍋的蒸架上。
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火腿肉松酥做法:
1、把金華火腿切丁、肉松、核桃肉掰碎、香蔥切末、用豬油一大勺和成餡料。 2、面粉、豬油、牛奶、少許鹽、雞蛋兩枚、少許泡打粉和小蘇打粉揉成混酥面團(tuán)。
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火腿肉松酥PS:
1、火腿量不需多,切成丁后需用龍頭里熱水捏洗一下鹽分。 2、面團(tuán)中少量的無鋁泡打粉和小蘇打粉一定要加,不然餅烤好會(huì)硬得像石頭。 3、表面涂點(diǎn)蛋液有助餅皮美觀。 |
我是,不過我小孩我是送她到專業(yè)的學(xué)校去學(xué)習(xí)了,她現(xiàn)正在上海發(fā)奮圖強(qiáng)學(xué)習(xí)當(dāng)中~
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首先一點(diǎn)關(guān)照您:火腿要洗,切丁后要用熱水捏洗。
烤制溫度我是200度烤制,因?yàn)橛猩舷禄穑赡芎湍目鞠洳灰粯樱沂?5L,時(shí)間需長一些,我感覺那樣會(huì)松脆,我烤了50分,因?yàn)楸容^多只,我首創(chuàng)哦,我早飯還剛吃過,很過癮。 |