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別人發(fā)的: 自己做的: 豬肉脯 后腿肉加鹽剁蓉。 將紅燒汁、蠔油、花生油、生粉、水,都放進(jìn)肉蓉里攪拌均勻,繼續(xù)手打 ,把肉蓉手打到起膠性、放置半小時(shí)使之入味。 烤盤鋪好錫紙,涂一層油,鋪上肉糜,開烤。 預(yù)熱200度,20分鐘左右倒掉烤出來(lái)的水,刷一層蜂蜜繼續(xù)進(jìn)烤箱,15分鐘后拿出來(lái)翻面再刷一層蜂蜜,繼續(xù)烤20分鐘至水分收干即可,最后幾分鐘注意觀察以免烤焦。 切片。 買買豬肉脯太貴了,而且都新年了,也該享受一下過(guò)年的氛圍,還是自己做吧,暢銷產(chǎn)品。
自己買的: 今天剛剛到貨,上次買的所謂年貨已經(jīng)基本吃完了,年貨,還是越遲買越好啊。 |