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江浙一帶啊,每到立夏都會(huì)吃立夏飯,
為什么呢?
因?yàn)閺倪@個(gè)節(jié)氣開始,真正進(jìn)入夏季,釣龍蝦、挖野菜、采“蠶豆耳朵”,
這就做成“立夏飯”
據(jù)說(shuō),吃了立夏飯就能安安穩(wěn)穩(wěn)度過(guò)整個(gè)夏天,也不會(huì)因?yàn)橄奶煳缚诓缓枚圆幌嘛埮叮?/span>
而立夏飯分兩種,
一種是蠶豆糯米飯,
另一種是杭州這邊特有的烏米飯。
今年的立夏是5月6日,也就是后天
趕緊的,都把立夏飯做起來(lái)吧。
立夏,你家準(zhǔn)備吃哪種立夏飯呢?
【回帖格式】
1.你是哪里人,你們那邊吃立夏飯嗎?
2.有圖有真相
【活動(dòng)時(shí)間】
2015.05.04~05.07
【活動(dòng)獎(jiǎng)品】
3位幸運(yùn)網(wǎng)友 將獲得 好安逸重慶老火鍋 100元代金券(電子券)!
(每桌限用一張,截止日期5月17日)
我們的私房菜達(dá)人也做了各種不同花樣不同口味的立夏飯給大家學(xué)習(xí)哦!
斑斑找出來(lái)造福大家啦,只要點(diǎn)擊鏈接就可以看到詳細(xì)的制作教程啦!
大廚:月亮晶晶
杭州人每到立夏都會(huì)吃立夏飯,而杭州特色的立夏飯分兩種,一種是烏米飯,另一種就是這碗豌豆糯米飯(杭州人叫咸豆兒糯米飯)。
大廚:莉莎
立夏各地有不同的習(xí)俗,吃烏米飯就是其中一俗,烏米飯烏黑油亮,非常清香可口,民間還有傳說(shuō),立夏吃了烏米飯,夏日不會(huì)蚊叮咬,還不容易中暑,所以趁這幾天菜場(chǎng)有烏葉賣,趕緊去買來(lái)做烏米飯吃哈~~
大廚:嘟媽
轉(zhuǎn)眼又到了立夏了,今年給孩子們準(zhǔn)備的立夏禮物還是米飯!糯米飯,豌豆,培根,胡蘿卜,土豆,筍丁,各家的米飯應(yīng)該也是大同小異,唯一能讓孩子覺(jué)得驚喜的——就是給普通的米飯換了個(gè)花朵般的造型!
大廚:小月姐
立夏是是夏天的開始. 我們的先人卻把立夏當(dāng)作一個(gè)重要的日子來(lái)對(duì)待。
中午回家在廚房埋頭2小時(shí)折騰出了下面的作品。做好的烏米飯很像黑米飯,但比黑米多了一份清香,很好吃!希望這個(gè)可愛的櫻桃黑丸子能給大家?guī)?lái)一絲快樂(lè)哦!
@小月紫 @風(fēng)寒似水 @41312627
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