中秋節(jié)，中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，為每年農(nóng)歷八月十五，傳說是為了紀(jì)念嫦娥奔月。
八月為秋季的第二個(gè)月，古時(shí)稱為仲秋。
因處于秋季之中和八月之中，故民間稱為中秋，又稱秋夕、八月節(jié)、八月半、月夕、月節(jié)。
又因?yàn)檫@一天月亮滿圓，象征團(tuán)圓，又稱為團(tuán)圓節(jié)。
對(duì)于我們來說中秋節(jié)算是僅次于春節(jié)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
其實(shí)每逢中秋佳節(jié)也是桂花飄香的日子。
古來就有中秋食螃蟹飲桂花酒的習(xí)俗，只是今年的桂花姍姍開遲~在不久的未來
可以沐浴在桂花香中靜靜賞月享用美食了
中秋還能吃些啥呢？
桂花鴨 桂花酒 桂花蜜酒 打粑 鴨子 麻餅 蜜餅 麥箭 青菜 西瓜 南瓜 田螺 芋頭等等
今天我是用南瓜做一道甜品，而如今市場(chǎng)上的老南瓜切成大塊直接蒸熟了吃味道也很香糯可口
要偷懶就直接法吧，當(dāng)然肉控也能做各種打底，南瓜蒸排骨，蒸雞翅，蒸五花肉
跟銀耳煮一起，增點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)，增點(diǎn)色彩...
看看度娘是怎么來訴述中秋食南瓜的來歷的——
（傳說很久很久以前，南山腳住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花，美麗、
聰明、善良、勤勞。那時(shí)連年災(zāi)荒，黃花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄
一息。那天八月十五，黃花在南山雜草叢中，發(fā)現(xiàn)兩只扁圓形野瓜。她采了回來，煮給父母
吃。香噴噴、甜滋滋，兩老吃了食欲大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里，第二
年果然生根發(fā)芽，長(zhǎng)出許多圓圓的瓜來，因?yàn)檫@是從南山采來的，就叫南瓜。從此，每年八
月十五那一天，江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗。）
看看我做的南瓜銀耳紅棗湯
材料
紅棗，老南瓜若干，銀耳幾朵
銀耳泡發(fā)幾個(gè)小時(shí)，撕成一小朵小朵的
用高壓鍋30分鐘
銀耳必須要煮到軟糯才口感好
再用砂鍋小火燉煮
差不多湯汁開始粘稠的時(shí)候
放入冰糖與南瓜，紅棗
現(xiàn)在的季節(jié)，冷藏不冷藏
都隨意
搭配著這銀耳湯
又做了水餃
用了2種餡子
泡菜的，青菜的
呃，當(dāng)然豬腳是肉糜
沒料想泡菜的很出彩，
味道好好
包的一如既往的難看
我用來煎了
放點(diǎn)水，收的時(shí)候放點(diǎn)面粉進(jìn)去
嗯，成品
味道一如既往的好
餃子皮一定要自己搟的才好吃
底部也脆脆的
其實(shí)每個(gè)咬一口，都有湯汁
拍不到，桑心
運(yùn)用你的想象力吧
里面紅紅的是泡菜餡的
另外一個(gè)當(dāng)然是青菜的
自己包的好扎實(shí)，吃4個(gè)都快撐了
好了，一頓又忽悠過去了
中秋來臨之際
祝大家天天開心
