引導(dǎo)語：提起披薩，人們往往會聯(lián)想到豐盛的聚餐，其實披薩也可以做成單人零食或早餐的，比如這款馬蘇里拉芝士榴蓮披薩~ 喜歡吃榴蓮的童鞋們可以學(xué)習(xí)下噢！
榴蓮披薩
材料：高筋面粉80克、酵母粉1克、砂糖5克、鹽1克、牛奶25克、水30克、橄欖油3克、馬蘇里拉芝士150克、榴蓮肉2塊。
做法：
1、將全部材料混合到一起，揉至光滑能撐開透明薄膜狀態(tài)，滾圓放在室溫下進行基礎(chǔ)發(fā)酵。
2、面團發(fā)酵至兩倍大，檢驗方法，用手指撮在面團中間，按壓不回彈不凹陷。
3、在面團發(fā)酵的過程中準(zhǔn)備水果，把榴蓮肉放在保鮮袋里，壓扁攪勻成榴蓮餡。
4、發(fā)酵好的面團滾圓松弛15分鐘，然后把面團搟成圓形放在披薩盤上，可以用手整形，用叉子在披薩面團扎一下洞洞透氣，將披薩餅底放在室溫下進行最后發(fā)酵，把一半馬蘇里拉奶酪撒在披薩餅底。披薩餅底再鋪上榴蓮肉。
5、上面再放入另一層馬蘇里拉奶酪，把發(fā)酵好的披薩餅底放在烤箱中層，200度烘烤15分鐘。
6、成品。
編后語：切開披薩，餅底松厚，外層金黃香脆、內(nèi)里榴蓮飄香可口，你可以溫文爾雅地用刀叉也可以迫不及待地直接用手送餅入口。其實披薩的餡料之多，多到任何你能想像到的葷菜、素菜及水果都可在這里一覽無余，海鮮、香腸、腌肉、火腿、五香豬肉、牛肉、蘑菇、青椒、菠蘿。親，你真的得來一個披薩！
