這個季節(jié),就是面包發(fā)酵最理想的季節(jié)
所以面包做起來,當(dāng)早飯,當(dāng)點心,都狠不錯
七。牛奶哈斯面包
配方來自美食天下的薄灰
加了鮮奶油和牛奶的面包,異常的松軟
出爐時涂一層黃油,一下子亮起來了
八。芝麻小餐包
配方?jīng)]記錯的話應(yīng)該來自于美食天下的詩心
我就是這樣的人,想到什么去翻看,同款面包,估計作者每次都變的。
組織很松軟
餡子隨意放,這個葡萄干的,特普通。
九。杏仁雙拼面包
好吧,這會真的太擁擠了,沒讓面包充分施展了腿腳
所以略有點實。方子來自于孟老師。
十。老式面包
整形的不算太好,好歹取個意思
嗯,里面是很OK的,就是感覺方子里的水一定要減少
面團(tuán)太多,還整了些別的,巧克力葡萄干的啥的
在遠(yuǎn)方,哈哈
跟書本來個對照
55555,顏色和形狀都差別還是大的,以后再改進(jìn)