過(guò)了10幾年朝九晚五的生活,開(kāi)始我的全職生活了。
終于等到豆豆開(kāi)學(xué)了,我也可以解放了。
炒毛豆,這是我家豆豆很愛(ài)吃的一道菜。
雞翅搭配毛豆,色彩豐富,營(yíng)養(yǎng)也更加豐富哦。
毛豆炒雞翅
材料:
泡發(fā)香菇3朵,毛豆100g,雞翅4個(gè);
做法:
1.準(zhǔn)備材料:泡發(fā)香菇3朵,毛豆100g,雞翅4個(gè);
2.香菇切絲,雞翅對(duì)半切塊
3.熱鍋倒油,放入姜片和大蒜爆香
4.放入雞翅翻炒至表面略黃。
5.倒入適量的料酒(大約1湯匙左右),
6.倒入1湯匙的生抽翻炒翻炒均勻,
7.加入毛豆翻炒均勻,加入清水大火燒開(kāi)小火煮10分鐘,
8.加入香菇絲煮5分鐘大火收汁水加鹽調(diào)味。
豆媽提醒:
1、雞翅可以換成新鮮的雞肉來(lái)燒,味道會(huì)更加鮮美
2、炒雞塊要將雞塊里多余的水分炒出來(lái)才更入味哦