你每天吃早餐么？我身邊就有很多不吃早餐的朋友，早上懶床，等好不容易打敗瞌睡蟲，睜眼一看，上班上學(xué)要遲到了，于是索性連早餐都省了。
俗話說：“一日之計(jì)在于晨”，清晨是一日之始，而早餐是一日首餐，猶如雪中送炭，可以讓激素分泌很快進(jìn)入高潮，并給嗷嗷待哺的腦細(xì)胞提供渴望得到的能源。
其實(shí)，早餐是三餐中非常重要的一餐。自己動(dòng)手做早餐也不需要花費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間，就像今天的這款，早起十分鐘，就能輕松搞定，而且營(yíng)養(yǎng)全面。
土司色拉碗
材料:土司一片、各種水果、色拉醬
做法：（過程寫的詳細(xì)點(diǎn)，是為了讓大家操作的時(shí)候能合理利用時(shí)間）
1. 早上起來，先把烤箱溫度設(shè)定在190℃，預(yù)熱。取一片土司，把四邊的硬皮切去。
2. 取一個(gè)小碗，把土司輕輕按下去貼著碗邊，讓土司成碗型。這時(shí)候你可以先刷牙洗臉，牙刷好臉洗好，烤箱也預(yù)熱好了。把放了土司的碗入烤箱，時(shí)間設(shè)定在五分鐘左右。
3. 烤土司的空檔，你可以在鍋里煮個(gè)雞蛋，冷水入鍋，水滾后四分鐘即可關(guān)火，用冷水激涼（這樣雞蛋殼比較容易剝）。雞蛋放入鍋里煮著，這個(gè)空檔把各種水果洗凈去皮切丁備用�？鞠淅锏耐了究镜竭吰び行┙裹S就可以取出了，稍稍放涼，把土司從小碗中移出，土司這時(shí)候已經(jīng)定型成小碗形狀成土司碗。把水果丁裝入土司碗中，擠上色拉醬。煮好的雞蛋剝殼，倒一杯牛奶，搭配上做好的土司色拉碗，一套營(yíng)養(yǎng)早餐就成了。
關(guān)于不吃早餐的壞處：
早餐對(duì)于人體的健康極為重要，豐盛營(yíng)養(yǎng)的早餐可合使人精力充沛，學(xué)習(xí)、工作效率提高。早晨需要上學(xué)的學(xué)生往往不吃早餐，或者吃一頓馬馬虎虎的早餐。然而，營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證明，早餐卻是一天中最重要的一頓飯。
通過一夜的休眠，夜間胃里分泌的胃酸如果沒有食品去中和，會(huì)刺激胃粘膜而導(dǎo)致胃部不適，久之則可引起炎癥、潰瘍�。蝗绻崭箷r(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)引起消化液分泌減少，進(jìn)而引起胃腸病。早上不進(jìn)食，就不能彌補(bǔ)夜間喪失的水分和營(yíng)養(yǎng)素，結(jié)果使血粘度增加，又不利于一夜間產(chǎn)生的廢物排出，從而增加患結(jié)石以及中風(fēng)、心肌梗死的危險(xiǎn)；由于不吃早餐，人體需要的平衡膳食得不到滿足，早上需要的能量便只能以消耗體內(nèi)的糖元和蛋白質(zhì)來補(bǔ)充，久而久之會(huì)造成代謝紊亂,導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血等，并使人加速衰老；不吃早餐的人待到用午餐時(shí)，因感到特別饑餓，必然要多吃，這樣會(huì)使原來想通過不食早餐減肥者反而更胖。不吃早餐,上午學(xué)習(xí)、工作時(shí)會(huì)出現(xiàn)饑餓感，容易使人感到疲倦、胃部不適和頭痛，影響學(xué)習(xí)工作效率.
不吃早餐的五大危害：
1、反應(yīng)遲鈍：早飯是大腦活動(dòng)的能量之源，如果沒有進(jìn)食早餐，體內(nèi)無法供應(yīng)足夠血糖以供消耗，便會(huì)感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。
2、易患慢性�。荷眢w為了取得動(dòng)力，會(huì)動(dòng)用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進(jìn)之外，更會(huì)使得體質(zhì)變酸，患上慢性病。
3、腸胃不適:胃長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài)，會(huì)造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
4、產(chǎn)生便秘：在三餐定時(shí)情況下，人體內(nèi)會(huì)自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，簡(jiǎn)單說就是促進(jìn)排便；若不吃早餐成習(xí)慣，長(zhǎng)期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，于是產(chǎn)生便秘。
5、更靠近肥胖：人體一旦意識(shí)到營(yíng)養(yǎng)匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì)，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會(huì)有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會(huì)使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。不要以為不吃早餐就可以少吸收熱量而因此減肥，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們的證實(shí)，早餐是每個(gè)人一天中最不容易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只會(huì)讓午餐吃得更多。
