上次吃了老頭兒的油爆蝦后,回來(lái)自己也試著做做,哈哈,味道一樣,吼吼
上次發(fā)了照片后,好多朋友要求要做法,現(xiàn)在應(yīng)要求附上做法:
配料:生抽3大勺、醋2勺、糖1勺、料酒少許、一勺水,把這些都倒入一個(gè)碗里調(diào)勻。
做法:起油鍋,油要多,把蝦倒進(jìn)去炸,炸透用漏勺撈起來(lái),鍋里留少許油,倒入調(diào)料燒開(kāi)后把炸好的蝦倒入,燒開(kāi)即可出鍋。
[ 本帖最后由 jessie 于 2010-6-29 14:13 編輯 ]