前天看到這道冷菜相當(dāng)不錯(cuò),自己也做了一下,味道一級(jí)棒,轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)和大家分享一下
都說(shuō)火腿切片后,一定要以紅酒或蜜瓜配食才算對(duì)得起食材。紅酒可以喝,蜜瓜也必須配。這次我用了健康又有營(yíng)養(yǎng)的紫菜苔,配上巴瑪火腿的醇香,再加上蜜瓜的清甜爽口,不但去除油膩感,而且一口吃下去,咸甜味都俱有,真的很好吃。下雨天,宅在家,看個(gè)電影,吃著這個(gè)營(yíng)養(yǎng)的火腿水果丁,真的很享受。
做法簡(jiǎn)單又方便。周末休息在家的時(shí)候,不娘可以做來(lái)吃喲。
材料:巴瑪西班牙發(fā)酵火腿,哈密瓜100克,火龍果100克,即食紫菜苔片6張;
步驟:1、火龍果去果皮后切小;
2、哈密瓜去皮后也切小。
3、把紫菜苔片鋪在案板上,切成和火腿片長(zhǎng)度大小的正方形,然后把火腿片擺上紫菜苔片上;
4、然后順?lè)较蚓砥饋?lái),放入一點(diǎn)火龍果;
5、再放入哈密瓜丁即可食用;
PS:1、紫菜苔片比較薄脆,當(dāng)遇上水份會(huì)變軟,所以吃的時(shí)候也要控制好時(shí)間,不然時(shí)間一長(zhǎng)就變軟了,
但味道不影響;
2、卷的時(shí)候不一定卷三角形,可以卷圓形,看各人喜歡。如果是三角形的時(shí)候,在兩邊交界可以插上
牙簽以助固定形狀。