宅女宅男必備——豆芽粉絲的做法

有時(shí)候的晚餐就靠這份豆芽粉絲了，粉絲加多點(diǎn)，豆芽也多點(diǎn)就是晚餐主食，粉絲少點(diǎn)，豆芽多點(diǎn)就是晚餐菜肴~哈哈，這規(guī)定是自己出的~哈哈~，今天的既可做菜又可當(dāng)飯~不錯(cuò)哦~
豆芽粉絲的做法











原料： 豆芽，粉絲一把，剁椒。





步驟1：豆芽洗干凈，粉絲折斷用溫水泡十幾分鐘。

步驟2：鍋中底油，油熱放蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽翻炒幾下。

步驟3：再倒入粉絲，一起大火翻炒，可以適當(dāng)加些水稍微燜個(gè)幾分鐘，以免粉絲粘在鍋邊。


步驟4：然后倒一大匙剁椒，少加些糖，鹽，繼續(xù)翻炒下。

步驟5：最后加點(diǎn)雞精，蔥花就可以起鍋了。

步驟6：很簡單也比較下飯的一道菜，最近夏天了，多吃點(diǎn)素點(diǎn)的菜吧^_^。