音樂的強(qiáng)大——香菇雞湯的做法

今天心情超級(jí)不好，本來相好的事情，只要按著做就行，臨時(shí)突變，心情超不好~不可能再像以前那樣，可以為所欲為了，只有音樂，只有音樂來安撫瞬間的不樂~戴上了耳機(jī)，慢慢的聽著。。。。。。。
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說說今天的主角，香菇雞湯~真的不錯(cuò)



香菇雞湯的做法：



1將雞腿,香菇,青菜洗凈備用




2沙鍋中放入適量的水,加入雞腿,料酒,蔥和切好的姜片




3鍋中水燒開后,將浮沫去掉




4小火燒至30分鐘后,將香菇放入




5放入香菇后




6再將青菜倒入沙鍋中,起鍋時(shí)倒入適量的鹽和胡椒粉即可.

小貼士

香菇被人們稱為植物皇后。香菇，又稱香蕈、冬菇，。
香菇不但具有清香味鮮的獨(dú)特風(fēng)味，而且含有大量的對(duì)人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)。每百克鮮香菇中，含有蛋白質(zhì)12--14克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一般植物性食物的蛋白質(zhì)含量；它們不僅是營養(yǎng)物質(zhì)，有些還具有降低血脂等功效。香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”，有明顯的加強(qiáng)機(jī)體抗癌的作用。
雞肉質(zhì)細(xì)嫩,蛋白質(zhì)豐富,具有溫中益氣的功效,和香菇一起無論是做湯,還是紅燒,均有食補(bǔ)的功效.如果用三黃雞或是土雞效果更好.
痛風(fēng)癥病人不宜喝雞湯。

[ 本帖最后由 信息安全員05 于 2010-12-10 13:24 編輯 ]