今天實在是太折磨自己了，肚子痛的實在是忍受不了~女同事們，這個問題估計普遍存在，這類同事以后要注意，不要吃冷的，不要吃辣的，不要吃帶刺激性的東西，堅持三年，以后就不會肚子痛了~遠(yuǎn)離那些熱的東西，所以，在年菜的選擇上也要注意，紅燒豬腳將是不錯的選擇。 紅燒豬腳的做法：食材
600 克 前豬腳
30 克 干紅椒
3 克 蒜
3 克 姜
3 片 香葉
1 個 八角
1 小段 桂皮
適量 油
適量 鹽
適量 冰糖
適量 老抽
適量 酒
1把豬腳洗凈，清除雜毛（可以請菜場師傅幫忙）剁成塊，放在沸水中煮3分鐘，去除血水。
2撈起過涼水后瀝干。鐵鍋下油鍋爆5分鐘，要看到豬皮縮緊。
3準(zhǔn)備一陶瓷鍋，放入所有香料做底，把鐵鍋中的豬腳轉(zhuǎn)移到陶瓷鍋，下料酒一勺，冰糖。
4注滿冷水，蓋上蓋燜煮（大火燒開小火燜）。60分鐘后開蓋放鹽調(diào)味、老抽調(diào)色。最后加猛火收汁。
