美味團(tuán)年菜：韓式辣炒年糕的做法

習(xí)俗，每年過節(jié)都會做年糕，還會包餃子，今天就給大家推薦一款美味的年糕，還是韓式辣炒年糕哦~


韓式辣炒年糕的做法：









食材


1 袋 韓式年糕


韓式辣醬


大白菜


香蔥段


洋蔥


胡蘿卜片





1鍋內(nèi)熱油,放入洋蔥和胡蘿卜爆至聞到洋蔥的香味即可。




2加入清水或是高湯.(水量比圖上要多一些,我這次加少了點(diǎn).后來補(bǔ)上的) 。





3然后加入大白菜.用水煮開后再煮至軟化。



4加入兩大匙的韓式辣醬,要看到湯都變得紅紅的了.(不再加鹽,或是其它任何調(diào)味料,因?yàn)轫n式辣醬本身有咸,甜,辣的味道了)。






5加入半包的年糕條.繼續(xù)煮至年糕軟化(約煮5至7分鐘的樣子)中間要不停用鍋鏟翻動以免糊底。





6等到醬汁差不多快收干時,再加入一把香蔥段略煮片刻即可出鍋了。