海鮮食品容易導(dǎo)致過敏，但這不等于任何海鮮食品都會導(dǎo)致過敏。餐桌上飄出的海洋氣息，酸辣清爽，新鮮味美，營養(yǎng)滿滿。如果錯過這份美味，真的是很遺憾！
雜拌酸辣海鮮的做法：
食材
鮮魷魚 300克
鮮蝦 300克
紫甘藍(lán) 60克
紫洋蔥 1/3個
小番茄 5個
西芹 80克
檸檬汁（或白醋） 1大匙
白糖 1小匙
細(xì)的辣椒粉 1小匙
橄欖油 1大匙
香油 1/2小匙
鹽 少許
制作步驟
1 收拾魷魚：魷魚去內(nèi)臟，撕去外皮的薄膜，切開成片狀，洗凈。然后在內(nèi)面切交叉花紋，再切成片；
2 鮮蝦去頭去殼去蝦線，洗凈；
3 鍋中加水，倒入一點點料酒和鹽，水開后放入魷魚和鮮蝦，待水再次要煮開時立刻撈出，用涼開水沖凈瀝干；
4 所有蔬菜洗凈，洋蔥去膜，切絲；紫甘藍(lán)切絲；小番茄對半切開；西芹斜切成段，然后入沸水中快速汆燙下后撈出，過涼開水，再瀝干水分。所有蔬菜和鮮蝦魷魚一起入大碗，調(diào)入所有調(diào)料，拌勻即可享用。
