家常菜：微波剁椒烤魚的做法

從小就喜歡吃魚，尤其是鯽魚。長這么大，吃的最多的還是老爸自己釣的野生鯽魚。新鮮、味甜······

微波剁椒烤魚的做法

食材
主料3條 野生鯽魚 配料3茶匙 剁椒 1塊 姜 1個(gè) 獨(dú)蒜 適量 芝麻油 4茶匙 生抽 少許 黑胡椒粉

做法
1 準(zhǔn)備好野生鯽魚。
2 準(zhǔn)備好輔料和調(diào)料。
3 生姜、獨(dú)蒜去皮、洗凈、切細(xì)粒備用。
4 鯽魚從背部剖開，收拾干凈，放入碗中。
5 加入生抽腌制15分鐘。
6 腌好的鯽魚碼盤在盤中，撒上黑胡椒。
7 淋上剁椒。
8 均勻撒上姜蒜粒。
9 將裝有鯽魚的盤子放入微波烤盤，微波薄塊烘烤檔烤7分鐘；取出，淋少許芝麻油即可。


小貼士：

1、微波烤魚無需加蓋。
2、如果用微波烘烤檔，根據(jù)魚的大小、多少來調(diào)烤制時(shí)間。
3、沒有燒烤檔，可以根據(jù)魚的大小，直接用微波高火叮4-8分鐘。

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