寒冷的冬季,總是感覺昏昏沉沉無精打采?來一碗超級(jí)開胃的「酸辣湯」吧!
濃郁的西紅柿湯汁打底,搭配香菇、木耳、豆腐等等的美味加持,酸酸辣辣,頓時(shí)感覺溫暖又舒服!
“天氣越來越冷了,今天我們來做一個(gè)低脂的家常酸辣湯,酸辣過癮,暖心暖胃,好喝還不胖哦~”
用 料
番茄 2個(gè)
香菇 3朵
金針菇 半把
嫩豆腐 1塊
火腿 1根
泡發(fā)木耳 1把
水淀粉 半碗
香菜 2根
生抽 2勺
陳醋 2勺
胡椒粉 1勺
香油 1勺
鹽 少許
做 法
01. 茄劃十字形開水里燙幾分鐘,去皮切小丁,然后熱鍋入油放番茄丁炒出汁。
02. 加2大碗水燒開,依次加入香菇片、金針菇、木耳絲、火腿絲、豆腐丁煮開。
03. 加2勺生抽、2勺醋、胡椒粉、鹽后煮開。
04. 淋入水淀粉(兩勺淀粉加半個(gè)水?dāng)嚢瓒傻模?/div>
05. 再淋入蛋液煮開,加一勺香油,撒上蔥花即可。
除了酸辣湯,還有什么湯是你的冬季摯愛呢?
期待大家在留言區(qū)分享哦!