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過年的時候總要來幾個應(yīng)景的菜,但是對于新手的話還是得弄個簡單的快手菜,就來個節(jié)節(jié)高 材料:黃瓜 火腿腸 甜豆 胡蘿卜 做法:把胡蘿卜和火腿腸切成丁,然后甜豆和胡蘿卜放入鍋里炒熟,加入火腿腸丁 處理黃瓜,把黃瓜切成塊,中間鏤空,肉挖出,邊角料切細(xì)條作為竹子的細(xì)枝和葉子 最后把炒好的配料放入鏤空的黃瓜中,完成
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剩下的配料來個白菜卷
材料:白菜 黃瓜 胡蘿卜 粉絲 粉絲白菜焯水,然后黃瓜胡蘿卜切絲 粉絲和黃瓜胡蘿卜用醬油醋涼拌,把這些配料放入白菜一卷,最后用生粉勾芡放入醬油,倒入白菜卷,完成 |