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每個地方,都有自己的飲食傳統(tǒng),這與一方水土緊密相連的。老家,作為大山深處的小山村,飲食傳統(tǒng),與山里的物產(chǎn)是緊密相連的。
一方水土養(yǎng)一方人。就來介紹老家的飲食傳統(tǒng)。民以食為天,飲食在人們的生活中占有十分重要的位置。它不僅能滿足人們的生理需要,而且具有十分豐富的文化內(nèi)涵,飲食習(xí)俗還涉及到飲食所用的器皿和場合等十分豐富的內(nèi)容。 老家的山,叢山峻嶺,高山壑谷,與外界的聯(lián)系是很少的。保持相當(dāng)傳統(tǒng)的特點(diǎn)。即使是現(xiàn)在,年輕一代村民,更多的是搬到山下居住,而不是停留在山頂上 |
哈, 是的,這是野生小銀耳。銀耳認(rèn)識的人,可能比較多把
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有些人認(rèn)為銀耳是涼性的,這是錯誤的認(rèn)識。銀耳是平性的。既不熱,也不涼。中醫(yī)記載:銀耳味甘、淡、性平、無毒。
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養(yǎng)生保健專家介紹的銀耳功效:
銀耳的功效: 作為滋補(bǔ)佳品,它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者,并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥,對高血壓、血管硬化患者,尤為適宜,F(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn),銀耳對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。 |
銀耳的作用:
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效; 2. 銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力; 3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效; 4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫力,調(diào)動淋巴細(xì)胞,加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。 5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達(dá)到減肥的效果。 6. 銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。 |
是的,很少生病,山外橫行的癌癥,在山里還沒有聽說過。環(huán)境好,水源好,吃的健康自產(chǎn)食物,
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哈,山里人,從小就爬高山,不會恐高的。平原地方的人,恐高的挺多。同事去山里玩,看到高山懸崖,腿顫抖
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