今天的手抓餅培根窩蛋,有種蔥油餅的感覺(jué)。
蔥香酥脆,培根提升口味,雞蛋點(diǎn)綴顏值。
早餐要有儀式感,手抓餅安排起來(lái)~
食材:
手抓餅,雞蛋,蔥,胡蘿卜,培根
做法:
1.手抓餅適當(dāng)放軟,均勻的撒上蔥花,胡蘿卜碎,培根粒。
2.從底部卷起,壓實(shí)后用小刀切三段,保留最上面的部分不要切段,按圖編辮子,大約2-3次。
3.手抓餅頭尾連接,中間放入一枚蛋黃,另一枚雞蛋打勻,涂抹在手抓餅上,烤箱220℃烤15分鐘即可。
小貼士:1.手抓餅放軟到可以彎曲即可,完全軟化的話,不利于后面的制作,容易黏連。
2.餡料不要放的過(guò)多,否則切段的時(shí)候,會(huì)漏出來(lái)不方便后續(xù)的編織。