適合品種豆沙餡、蛋黃餡等,甜味的月餅。
這些創(chuàng)意做法你學會了嗎?
不過,需要注意的是,
即使月餅吃不完也千萬別這樣吃!
錯誤
月餅當飯“造”
每天早晨,人的胃經(jīng)歷一個晚上休整之后,消化功能比較弱。
月餅的糖分、油量、熱量、黏度等都比較高。如果用又甜又黏的月餅來當早餐,會刺激胃酸的分泌,出現(xiàn)反酸、燒心、腹脹等不適。
人們在中午、晚上饑餓的狀態(tài)下,用月餅代替正餐,也會刺激胃部,影響健康。
月餅屬于高營養(yǎng)的食品,但是如果將其當成飯,每天攝入的營養(yǎng)、熱量就會遠遠大于身體所需,營養(yǎng)過剩,會導致一系列問題的發(fā)生。
早餐選擇上應該以干稀搭配為主,同時適當攝取一些蛋白質(zhì)、果蔬,以保證一上午能量的供應。
錯誤
水果味月餅取代水果
水果味的月餅不能取代水果,因為水果味的月餅當中纖維的含量實在太少,吃得太多會加重腸胃的負擔。
水果是生活中的必需品,不可替代。每天最多吃一塊月餅,最好分多次食用。同時根據(jù)具體情況,相應地減少主食和烹飪油的攝入量。
錯誤
每天食用超過一塊月餅
食用月餅務必適量。月餅有“高糖、高脂、高能量”的特點,多量進食會增加血液黏稠度。
專家介紹,雖然月餅大小、含熱量都不盡相同,不過每天最好不要食用超過一塊月餅。
食用月餅最佳方式是將一整塊月餅切開與家人、朋友分享。
錯誤
患者食用蛋黃月餅、無糖月餅
現(xiàn)在市場上常見的蛋黃月餅,它還具有很高的膽固醇。市場上賣的無糖月餅也是一個誤區(qū)。
因為這種無糖月餅其實只是不含有蔗糖這種糖類,但可能含有一些木糖醇,因此也不建議多吃。
中老年人和患有糖尿病、心腦血管疾病的人更應慎重食用這些月餅。
錯誤
搭配汽水或果汁飲料
食用甜味月餅的時候,不要搭配含糖分高的汽水或果汁等飲料,因為兩者本身都是高熱量的食品,特別是一些心血管等疾病的患者需要特別注意。
吃月餅的時候最好準備一杯熱茶或者白開水,可以幫助去油膩,也是因為茶所含熱量較低。
同時也可以吃些新鮮蔬菜,不但可以起到解油膩的作用,還能夠平衡膳食、合理補充營養(yǎng)。