其實(shí)沒(méi)有料包的,也完全可以根據(jù)家里的各種調(diào)料,自己搭配一下,我在家嘗試過(guò)幾次都還不錯(cuò)。
總結(jié)一下主要的兩點(diǎn):1、常備調(diào)料中,一定要有 花椒+干辣椒+耗油+生抽 ,要是有洋蔥、香蔥、大蒜、芹菜就更好了,有了這些其實(shí)簡(jiǎn)配調(diào)料已經(jīng)夠了,你就可以開(kāi)始在家自做麻辣香鍋了
,材料不限,想吃啥放啥
2、如果有蝦,請(qǐng)一定要開(kāi)背!不要水煮!用油煸熟! 盛出來(lái)最后再放入調(diào)味。